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    生活百科 / 烹飪技巧 / 咖喱牛肉飯的做法 /家常咖喱牛肉

    家常咖喱牛肉

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    咖喱牛肉在家就可以做了,不一定要到外面餐廳才能吃到,那么家常咖喱牛肉怎么做呢?

    洋蔥切條,蒜切末,土豆,蘿卜切塊,牛肉切小塊熱水漂去血沫待用。熱鍋內(nèi)加油(比平常炒菜稍微多點(diǎn)),倒入洋蔥和蒜沫稍微翻炒后加入一大勺咖喱粉,孜然粉,以及少量的黑胡椒粉,辣椒粉翻炒。加入牛肉塊繼續(xù)翻炒,然后倒入適量高湯或者水以及番茄燜煮。 燜煮到牛肉差不多已經(jīng)軟爛(大約要一到一個(gè)半小時(shí)),再加入一勺咖喱粉和少量鹽調(diào)味,然后倒入土豆和胡蘿卜繼續(xù)燜煮(視鍋內(nèi)水量而增添水),最后倒入一大勺淡奶油,待湯汁收的差不多了出鍋裝盤再撒點(diǎn)香菜即可。

    或者將牛腿肉切成筷子粗細(xì)的條,加入少許鹽和料酒腌漬,牛奶用微波爐加熱,將日式咖喱塊放進(jìn)熱牛奶中,攪拌至咖喱塊融化成成糊狀。將咖喱糊倒入牛肉中攪拌均勻,剩下的咖喱糊放進(jìn)土豆條拌勻,將土豆條與胡蘿卜條擺放盤中,再放上蔥條,最后放上腌好的牛肉條,入電蒸箱中通過“1”度精準(zhǔn)控溫功能,可以選擇最佳溫度加熱食物,蒸制15分鐘左右即可。

    網(wǎng)友問答

    我今天剛考察了尚明洞牛肉湯飯,對(duì)口味很滿意,他們店的生意也很火爆,我想在我老家多開幾個(gè)店但是離我家最近的最心儀的區(qū)已經(jīng)沒有了,只能做單店加盟商了,其他區(qū)就剩一個(gè)離我家有點(diǎn)遠(yuǎn)的區(qū)沒有代理了,我該怎么選,是選擇做離我家近的位置開單店,還是選擇一個(gè)遠(yuǎn)點(diǎn)的區(qū)做代理呢?

    選擇哪個(gè)都是不錯(cuò)的選擇,我是米村的加盟商,2016年做的哈爾濱市的代理,代理肯定是比單做一個(gè)店掙得多,但是如果已經(jīng)確定沒有了的話,選一個(gè)別的區(qū)做代理也很好,畢竟開店不受限制,還可以收加盟費(fèi)分成,如果資金不足做一個(gè)單店或者城市直營(yíng)店合伙人也會(huì)掙錢的,商機(jī)有的時(shí)候稍瞬即逝,祝你好運(yùn)!我也代理了這個(gè)尚明洞品牌,希望有機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)你!

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    尚明洞牛肉湯飯?jiān)趺礃樱磕芗尤雴幔烤驮谖壹腋浇颜讟I(yè)商場(chǎng)4樓,我看生意太好了每天都幾乎爆滿的樣子。

    你好,朋友!據(jù)我所知可以加盟,現(xiàn)在好像有個(gè)開店扶持政策有些優(yōu)惠,我姐前幾天就簽約了這個(gè)品牌的區(qū)代理和城市直營(yíng)店合伙人,據(jù)說他簽約的這兩個(gè)區(qū)不僅自己開店有優(yōu)惠,后期別人在他簽約的區(qū)開單店的話,他這個(gè)代理也能得到很多返利,發(fā)展好了會(huì)挺掙錢。希望可以幫到你哦!

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    沈陽有一家尚明洞牛肉湯飯拌飯火爆的一塌糊涂,主打平價(jià)牛肉湯飯、拌飯,品質(zhì)很高。價(jià)格親民,每次去不排隊(duì)都算運(yùn)氣好了,估計(jì)非常掙錢吧?這家店老板一年能掙60萬不?

    你說的沒錯(cuò),我哥正好在那個(gè)店當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)的,一天天老忙了,那家店走的是平價(jià)化精致快餐的品牌路線,我姐說尚明洞拌飯是原米村拌飯的核心技術(shù)團(tuán)隊(duì)和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)運(yùn)作的品牌,技術(shù)杠杠的!他那個(gè)店聽說上個(gè)月一個(gè)月的利潤(rùn)大概掙了快15萬了!所以你問的能不能一年掙80萬,我感覺猜少了,只能多不會(huì)少!

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    米村拌飯?jiān)趪?guó)內(nèi)商場(chǎng)里成為了餐飲品牌中最火爆的,幾乎家家店掙錢,為什么他們的核心團(tuán)隊(duì)還要再出來單獨(dú)創(chuàng)辦一個(gè)尚明洞牛肉湯飯品牌呢?

    我知道這個(gè)事的原因,因?yàn)檎绱蠹铱吹降模愕饺魏我粋(gè)商場(chǎng)都會(huì)發(fā)現(xiàn)米村拌飯總是那個(gè)顧客最多的、排隊(duì)最長(zhǎng)的餐飲店。因此,米村的老板曾經(jīng)和商場(chǎng)的老板商量能不能在這個(gè)商場(chǎng)里同時(shí)開2家米村拌飯。他們覺得同時(shí)開2家也能做到同時(shí)都爆滿排隊(duì)。但是商場(chǎng)不同意,因?yàn)殚_2家同樣的品牌對(duì)商場(chǎng)的品牌多元化不利,對(duì)其它商家也會(huì)有更大的沖擊,也不能所有的生意都讓你米村拌飯一家都占了。但是有一個(gè)方案是可以的,就像麥當(dāng)勞和肯德基那樣,雖然產(chǎn)品相近、模式相近,但是品牌不同,而且一個(gè)是以漢堡為主打產(chǎn)品,另外一個(gè)是以炸雞作為明星產(chǎn)品。這種模式商場(chǎng)是接受并且歡迎的!所以,這次米村的原核心團(tuán)隊(duì)單獨(dú)出來研發(fā)出尚明洞牛肉湯飯這個(gè)品牌,這個(gè)品牌以朝鮮族傳統(tǒng)的牛肉湯飯作為主打明星產(chǎn)品,仍然保留了米村拌飯所有的暢銷產(chǎn)品,在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上其實(shí)是比米村拌飯升級(jí)了,消費(fèi)者也會(huì)更有新鮮感!同時(shí)商場(chǎng)對(duì)該品牌的實(shí)力背景也知根知底,非常希望尚明洞牛肉湯飯品牌能夠快速地進(jìn)駐自己的商場(chǎng),所有米村拌飯能進(jìn)的好商場(chǎng),尚明洞牛肉湯飯也一樣受到商場(chǎng)歡迎,而且可以預(yù)見的是一定會(huì)取得成功! 如果米村原核心團(tuán)隊(duì)創(chuàng)辦的新品牌叫某某拌飯的話呢?那么也許能夠進(jìn)入一些小品牌的商場(chǎng),頂流商場(chǎng)就沒戲了,因?yàn)樯虉?chǎng)要做品類保護(hù)。由此可見,尚明洞公司下了一步好棋秒棋,同時(shí)他們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)也的確是非常厲害!

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    麻煩大家跟我說說咖喱牛肉的做法

    說的沒錯(cuò),咖喱牛肉的做法不難,主要就是選擇合適的咖喱,這樣才能將這道菜展現(xiàn)的更加完美,像我一般都是用好侍百夢(mèng)多咖喱來做,做出來的咖喱牛肉色澤金黃、味道鮮美柔和,家里人都覺得非常好吃。

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    各位美食達(dá)人,你們知道咖喱牛肉怎么做嗎?

    個(gè)人覺得做咖喱牛肉沒有太多的技巧,主要是要把咖喱選對(duì),這樣做出的咖喱牛肉才會(huì)好吃,像我一直都是用的好侍百夢(mèng)多咖喱,做出來的咖喱牛肉色澤金黃、口感柔和,特別的下飯。

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