煎餅卷大蔥熱量高嗎
收藏有些人正處于減肥期間,不能吃熱量太高的食物,其中煎餅卷大蔥的熱量高嗎?
煎餅卷大蔥是用玉米面、小麥面粉、土雞蛋及大蔥制成的一種食品,是山東省的地方傳統名吃。煎餅卷大蔥熱量相對來說是比較低的,大約75大卡/100克。不過注意在山東人日常飲食中,醬可以蘸所有能入口的,黃瓜、蘿卜、生菜……都可以蘸醬吃。各種醬由面粉加工而成,添加上肉末和糖,用大油烹制會更香。所以,不管什么醬都是高熱量、高脂肪的。
不過大蔥中含有大蒜素,這種物質進入人體之后,可以防止多種病菌對人體的傷害,起到保護人類健康的作用,大蔥對人類的真菌皮膚疾病和腸道疾病的治療效果最為明顯。大蔥中的營養成分可以增加人體中消化液的分泌量,讓人體的消化加快,使們的胃口大開,起到健脾開胃的作用。
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網友問答
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