雞蛋酒跟普通的酒不一樣，平時(shí)適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)對(duì)身體有好處，那么雞蛋酒應(yīng)該怎么做呢？

雞蛋酒有很多人都聽說(shuō)過(guò)，其對(duì)人類身體有明顯滋補(bǔ)作用，能為身體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，從而延緩身體衰老，想要自己在家做雞蛋酒的話，首先準(zhǔn)備一個(gè)飯碗，磕一個(gè)柴雞蛋，兩瓷勺紅糖或者白糖，然后打勻。準(zhǔn)備五年份的花雕酒一小碗，放在不銹鋼壺里煮快沸騰狀態(tài)，立即沖進(jìn)準(zhǔn)備好的飯碗里，迅速打勻即可。

在做雞蛋酒的時(shí)候要注意糖的用量，喜歡吃甜的就多放一點(diǎn)，不喜歡甜的八克應(yīng)該剛好，有糖尿病之類的用代糖。還有黃酒煮到快要沸騰的時(shí)候立馬倒進(jìn)去，煮沸了酒氣就散了，味道就差很多很多的，所以煮酒用小火的同時(shí)要在旁邊看著，這樣才能避免雞蛋酒煮出來(lái)的味道不夠。