河蚌豆腐湯怎么做
收藏有些人可能會想做河蚌豆腐湯，但不知道怎么做，那么河蚌豆腐湯應(yīng)該怎么做呢？
河蚌洗干凈，倒入料酒，鹽，腌10分鐘。燒開水，熱水下鍋半分鐘，取出，切絲，油熱，蔥姜爆鍋，倒入河蚌，翻炒，加入水，豆腐切大塊，加入菠菜，中小火40分鐘，盆底放香菜，盛出即可食用。
平時家里如果有剩余的雞湯或者骨頭湯，可以放在保鮮盒里冷凍保存，想用的時候就能隨時用了，這些湯可以用來做河蚌豆腐湯的高湯。
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