有些人很喜歡吃毛豆，有些人則不喜歡，這個(gè)是因人而異的，那么毛豆怎么煮好吃呢？

五香毛豆：毛豆煮成五香毛豆也特別好吃，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備些毛豆，一千克，食用鹽適量，還要準(zhǔn)備適量的八角和桂皮以及干辣椒，另外再準(zhǔn)備十個(gè)小辣椒和少量的料酒。把毛豆清洗干凈，把所有的調(diào)味料放在一塊紗布袋中制成料包，和洗好的毛豆，一起入鍋加清水煮開再煮15分鐘關(guān)火，半小時(shí)以后取出就能食用。

注意在煮水的過程中，可以處理毛豆，為了毛豆能更加入味，需要用剪刀將毛豆兩端的尾巴去除掉，這樣才能讓毛豆更干凈一些。因此用剪刀稍微剪一下，但是不要剪得過大，否則很容易讓里面的豆子掉出來，也會變得很咸的。