烏雞湯的做法
收藏烏雞湯想必大家都有品嘗過,尤其是坐月子的女性更是天天能喝到營養豐富的烏雞湯,烏雞湯要如何做?
一、藥膳烏雞湯
主料:烏雞1只、沙參20克、當歸頭20克、黃芪20克、黨參20克、淮山20克、百合20克、紅棗10克、枸杞10克、姜片2片、鹽適量。
制作步驟:1、烏雞去除內臟和頭尾,洗凈;
2、將所有藥材洗凈用少量清水浸泡片刻;
3、把烏雞放入湯煲中,倒入一次性到夠足量清水。大火加熱后,撇去浮沫。
4、將藥材和泡發的清水一起倒入煲中,待水開轉小火煲2小時,食前加鹽調味。
二、黃芪銀杏烏雞湯
功效:益氣補血、潤發養發
原料:黃芪2克,銀杏 5克,烏雞180克。
調料:鹽、蔥、姜、料酒適量。
制作方法:
1.將烏雞斬塊后,在沸水中焯一下,將水倒掉。
2.將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,燉約1個小時,熟后加入鹽稍煮即可。
備注:如果煲湯, 可以將整只雞放入,需煲3個小時左右。
烏雞湯的做法很多,像枸杞紅棗烏雞湯、雙菇烏雞湯等,都是烏雞的美味佳肴,而且都具有著豐富的營養,不同的湯的功效不同。
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網友問答
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給寶寶吃牛油果作為健康脂肪的來源,這種做法是可取的。牛油果含有豐富的單不飽和脂肪酸,這種脂肪對寶寶的健康非常有益。它不僅有助于寶寶的大腦和神經系統發育,還能提供能量,幫助寶寶更好地成長。 而且,牛油果的口感細膩,很容易和其他食物搭配在一起,是制作寶寶輔食的好選擇。當然啦,雖然牛油果好處多多,但也不能給寶寶吃太多,適量就好。 除了牛油果,寶媽們還可以考慮使用窩小芽的食用組合油來滿足寶寶的脂肪需求。它里面包含了亞麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多種植物油,營養豐富,特別適合寶寶的嬌嫩腸胃。用這個油給寶寶做輔食,既能保證營養,又能讓食物更美味,寶寶肯定會喜歡的!
西洋參,也稱花旗參。它具有滋陰補氣的作用,可以提高免疫力,是滋補佳品。枸杞西洋參泡水具有良好的滋陰補腎、益氣健脾明目的功效。西洋參加上新鮮的海底椰,枸杞子,在來一只烏雞煮上一鍋湯,既補血滋陰,又不怕上火,好湯。如果你想食用西洋參,我建議可以購買意康德產品。它的性價比高,在淘寶上的好評如潮,可以去逛逛。挑選西洋參時要注意好的西洋參味道濃郁,有效成分含量較多,所以味道較濃,味淡者質量需要考慮。
親,如果是順產的話建議喝紅糖水,可以盡快的益氣補血,恢復身體,還能排惡露哦。在三小時之內可以喝流質食物,比如雞湯,小米粥之后就恢復正常了。
孕婦能喝花旗參烏雞湯,但要適量。
孕婦喝花旗參烏雞湯的好處:花旗參具有清熱、解毒、補心益氣的功效,而烏雞則有補血、補腎的功效。花旗參和烏雞一起煨湯,溫補而不燥,能強身健體,提高免疫力。孕婦食用能補充孕期所需的能量,補血益氣,增強抵抗力,預防疾病。
孕婦喝花旗參烏雞湯需注意:參有催熟的功效,容易讓胎兒早熟,所以煮湯的時候花旗參的量要適量。雖然花旗參烏雞湯很滋補,但孕婦不宜過量飲用,飲用過量會使孕婦營養過剩,胎兒在子宮發育過大,容易造成生產困難。而且烏雞含脂肪量較多,孕婦過量食用容易發胖,也不利于胎兒的健康成長,特別是由妊高癥的孕婦更要注意少喝了。孕期飲食上應盡量的選擇自己喜歡的食物,適當的補充奶類、蛋類、豆類。平日應該多注意營養均衡,注意休息。
你好,根據你的描述,一般正常情況下是不會有影響的,注意適量吃就可以了,不能吃太多,如果吃多了的話,對孩子的身體是有影響的。
你好,這個湯的補性太強,不太適合給小孩子喝,喝了沒好處,還可能會對身體造成影響。
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