牛肉羅宋湯
收藏做法：
1.牛肉切丁，水燒開后焯一下然后用大火煮開后，用文火燉1小時左右。
2.西紅柿、土豆、胡蘿卜、卷心菜、洋蔥切丁，方腿切片備用。(土豆最好用水泡著以防發黑)。
3.牛肉湯燉好盛到盆里，將黃油放入鍋里溶化。
4.再加若干大豆油，放土豆翻炒至外殼金黃。
5.放入一瓶番茄醬翻炒均勻后，放入胡蘿卜、洋蔥、西紅柿翻炒。
6.倒入燉好的牛肉湯，放適量鹽，加入方腿、卷心菜，蓋上再燉1小時左右等湯變濃即可。
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