西瓜牛奶西米露的做法
收藏西瓜牛奶西米露口感Q彈,晶瑩剔透,不僅有賣相,而且有營養。西瓜牛奶西米露的做法是什么?
1、先把西瓜瓤挖出來,切成小塊,如果想要冰涼的口感,可以放入冰箱中。
2、在開水中加入幾勺白糖,稀釋成湯水。
3、在火上燒水,水開后加入西米。
4、煮西米的過程中,需要不斷攪拌,以防粘鍋煮糊。
5、西米煮到很粘稠的時候把水倒掉,然后注入新的冷水,繼續煮。
6、當鍋中只剩下小白點的時候就可以關火了,但還是要繼續燜一會兒。
7、取一個篩子,將煮好的西米倒入篩子,用涼水沖,直到西米的溫度下降。
8、取一個小碗,把西米、牛奶和稀釋后的糖水攪拌在一起直至均勻。
9、按照自己的喜好放入冰鎮好的西瓜,也可加入薄荷葉點綴。
10、西瓜牛奶西米露就做好了。
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網友問答
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