果汁好還是水果好
收藏很多人說,喝果汁更方便,口感更異樣,挺現代、挺舒適的。這也是眾多食客青睞的原因。但從營養學的角度,果汁不能代替水果。水果的營養很豐富,但果汁恰恰損失了絕大部分的纖維組織。所以說,兩者都要吃噢。
1.纖維是個總稱,包括一大類不同物質,多數纖維形勢是復合碳水化合物,不能為人體消化吸收,因而總是隨糞便排出體外。
2.纖維分為可溶性纖維和不可溶性纖維,水果中的果膠即屬于后者。研究表明:不可溶性纖維具有刺激腸道蠕動和促進排便的作用,如果膳食中缺少它,而脂肪和肉類的攝入量有過多,則腸內厭氧菌大量繁殖,使中型或酸性類固醇特別是膽固醇、膽酸即其代謝物溶解,而糞便中增多的膽酸代謝物則是致癌的輔助物質。
3.食物纖維能影響大腸細菌的活動,是大腸內膽酸生成量減少,并能稀釋腸內有毒物質,使糞便變軟,通過腸道時間縮短,減少致癌物與腸粘膜的接觸時間,因而可預防大腸癌變。保持進食中適量的纖維量,是治療便秘,預防疾病不可少的保健措施。
4.此外,食物纖維還可影響血糖水平,減少糖尿病患者對藥物依賴性,并有防止熱量過剩,控制肥胖的作用,還可以預防膽結石和降低血脂。
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網友問答
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我個人認為片比較好,因為方便,像我這種經常加班的都沒時間吃蔬菜水果,所以現在吃湯臣倍健維生素c咀嚼片
你好,根據你的描述,一天任何時間都是合適吃水果的,只要注意最好不要空腹吃水果,因為水果是涼的,空腹吃的話對胃是不好的,但很多人喜歡是早上吃完早餐后一個小時就吃水果,那樣的話吸收好,對身體也好。祝安康。
你好。小孩感冒是要多喝水和吃水果的。可以吃點蘋果,橘子也可以適量吃一點,但是不要吃太多。感冒期間,小孩容易流失水分,因此家長一定要注意給孩子及時補充足夠的水分,室內也要保持一定濕度,不要太干燥。
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