真絲和桑蠶絲的區別主要就在于，真絲是在桑蠶絲的基礎上合成的。桑蠶絲是原料，真絲是經過加工而成的面料。也可從它們的定義來看出它們的區別。

桑蠶絲是天然的動物蛋白質纖維，是絲綢織造最主要的原料。光滑柔軟，富有光澤，有冬暖夏涼的感覺，磨擦時有獨特的“絲鳴“現象，有很好的延伸性，較好的耐熱性，不耐鹽水浸蝕，不宜用含氯漂白劑或洗滌劑處理。

真絲常見的真絲面料品種按照工藝大致有雙縐、重縐、喬其、雙喬、重喬、桑波緞、素縐緞、彈力素縐緞、經編針織等幾個大類，其中的彈力素縐緞系新面料，成分中除了桑蠶絲，還加有5%至10%的氨綸，屬交織面料，其特點是彈性好，縮水率相對較小。