孕婦初期可不可以吃冰凍的魚

　　在女性朋友懷孕以后，想要寶寶健康的成長，飲食方面是需要注意的，需要多吃食物來補充營養，尤其是富含蛋白質及微量元素等食物，是需要多吃的，因為對胎兒發育非常好，而維生素和蛋白質含量比較高的食物，大多數都是以魚為主，那么孕婦初期可不可以吃冰凍的魚?

孕婦初期可不可以吃冰凍的魚

　　孕婦最好不要吃凍魚。凍魚一般是海魚，海魚離開了海水之后就會死掉，需要冰凍保存。海魚雖然含有豐富的蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵，碘，氨基酸等，這些都是身體所必需的，但是海魚里面有一些含汞量高，而這類食物最好不要吃。可以吃一些淡水魚，如鯽魚，鯉魚，草魚，鰱魚等，像金槍魚類的魚類最好是不要吃。孕婦在飲食上盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優質蛋白的食物，多吃蔬菜水果，不要喝酒，咖啡，戒煙。

　　冰魚屬于海鮮類的食物，海鮮類的產品比較寒涼，孕婦吃的太多容易造成流產的風險，冰魚也屬于海鮮類的產品，雖然它含有豐富的營養物質dha、鈣質、蛋白質等，但是也不能吃的太多，吃太多容易引起腹瀉或者其他身體不適的問題。孕期吃魚類不僅可以補充dha幫助胎兒的大腦發育，而且還可以減少脂肪的攝入，腸胃容易消化。所以可以適當的吃一些魚類補充身體營養。

　　凍魚中含有豐富的蛋白質，屬于是優質蛋白，口感不如鮮魚，但是只要是在保質期之內，煮熟煮透的食品，對于孕婦沒有任何不良的影響，有利于補充多種營養素，促進胎兒的健康發育，在孕期一定要多吃一些蛋白質含量充足的食物，如河魚和海魚，雞蛋，奶制品，瘦肉等。凍魚的營養價值有可能不如鮮魚，只要沒有變質，對于身體沒有什么不良的影響，經常吃魚有利于補充多種維生素、各種礦物質和微量元素，蛋白質的含量非常的高，而且屬于是優質的蛋白，魚肉中膽固醇含量高，不會引起血脂增高，不會導致肥胖。

冷凍魚跟活魚有什么區別

　　口感：在口感方面，由于冷凍的過程中，魚體內水分會凍結形成冰晶，進而會造成魚肉中的蛋白質發生變性，經過一系列理化性質的改變后，魚肉吃起來就不會像活魚一樣那么鮮、嫩。

　　營養價值：營養價值方面，在冷凍形成冰晶過程中，魚肉中部分結合的水分會被奪走，而經過解凍后，這些水分無法被吸收回到魚肉中，所以，魚肉中的一小部分可溶性營養成分如蛋白質、鹽類、維生素，也會隨之流失。但是，這些流失的營養成分只是很小的一部分，并不會影響到魚類的核心營養價值，所以說，冷凍魚和活魚相比較，營養價值并不會大打折扣，這一點大家還是可以放心的。

　　實際上，不論是鮮魚或是冷凍魚，全是飲食結構里免不了的一種美味又營養成分的食物。由于魚肉突顯的營養成分優點一直為人稱道。大部分魚肉的脂肪占有率都是在5%下列，蛋白質含量則達到15%-20%。而中國人交易最大的生豬肉，脂肪均值占比較高達37%，蛋白質含量僅為13.2%上下。并且，家禽肉中的脂肪主要是飽和狀態脂肪，太多攝取非常容易提升患上心血管疾病的風險性。魚肉則富含不飽和脂肪酸，有利于降低血脂、降低膽固醇，維護心血管身心健康。