孕婦可以吃山藥嗎

　　山藥的營養(yǎng)價(jià)值很高，它可以給人體提供一種多糖蛋白質(zhì)——黏液蛋白，具有健脾益胃的作用，能增強(qiáng)我們的免疫力。而山藥富含的豐富的碳水化合物還能平衡血糖、保肝解毒，對人體來說是一種非常健康的食物。那么，孕婦可以吃山藥嗎?

孕婦可以吃山藥嗎

　　孕婦可以吃山藥。山藥是一種藥食皆可的食物，具有益氣健脾的功效，可以加速胃腸道蠕動，幫助緩解便秘癥狀，還可以為孕婦補(bǔ)充大量營養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素、微量元素和礦物質(zhì)，促進(jìn)胎兒發(fā)育。

　　山藥口感綿軟，還有一絲甜意，而且還有飽腹感，不至于吃的太多，還容易消化，對于厭煩刺激性味道的孕婦來說是不錯(cuò)的選擇，所以說口感清淡的山藥是適合孕婦食用的。山藥含有大量的維生素和多種微量元素，孕婦吃了以后可以充分的補(bǔ)充這些物質(zhì)，有利于孕婦的身體健康，對懷中的寶寶也是有好處的。

　　山藥可以用來燉湯，炒菜作為日常的三餐飲食，所以，懷孕初期吃山藥基本是沒有什么不良的影響，孕婦的日常飲食要有規(guī)律，多吃清淡的食物，多吃蔬菜和水果，生冷辛辣的食物盡量少吃。

　　在制作山藥的時(shí)候可以把山藥和肉類放在一起，比如說可以可以和豬骨放在一起做成豬骨山藥湯，先把豬骨焯熟，然后放入砂鍋中加入水，姜片煮開后，再放入山藥，玉米，撒入一些鹽，再煮10分鐘左右就可以吃了，這種方式對于孕婦來說是很好的，而且可以補(bǔ)充孕婦孕期所缺乏的營養(yǎng)，而且味道也十分美味。

山藥的作用有哪些

　　1. 山藥中含有豐富的粘液蛋白，以及大量的氨基酸、皂苷、維生素和多種礦物質(zhì)，易被人體消化吸收，可以增加機(jī)體的免疫能力，提高身體體質(zhì)，能夠促進(jìn)身體康復(fù)，使人變得更加強(qiáng)壯。

　　2. 山藥含有淀粉酶，多酚氧化酶等物質(zhì)，具有健脾養(yǎng)胃，促進(jìn)消化的作用，能夠改善脾胃虛弱，體倦，泄瀉等病癥;

　　3. 山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質(zhì)的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品，可以單味服用，也可在復(fù)方中應(yīng)用，山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等，均有強(qiáng)壯筋骨，養(yǎng)顏健身的作用。

　　4. 作為高營養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等。其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽、增強(qiáng)新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。