現在由于一系列牛奶的質量問題,很多家長都會很擔心奶粉對孩子的身體造成的傷害,但是不喝奶粉又怕營養跟不上,所以,他們另行其道,給孩子選擇羊奶粉,那么,羊奶粉分段嗎?
羊奶粉分段嗎
原來優質的配方奶粉,會分階段、據不同年齡小兒的生理特點和對營養素的要求,對五大營養素蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物元素進行全面的強化和調整,以滿足不同發育階段寶貝的需求。
1、一段0-6個月(嬰兒配方),二段6-12個月(較大嬰兒),三段12-36個月(幼兒)。正統分法。
2、一段0-12個月(嬰兒),二段12-36個月(較大嬰兒及幼兒),沒有三段。嚴格按照國家標準、CAC分。
3、一段0-6個月(嬰兒),二段6-18個月(較大嬰兒及幼兒),三段12-36個月(幼兒)。主要是2段上的區別,市場比較喜歡,也符合國家的標準和要求。之所以為不同年齡段的嬰幼兒應選擇不同段的嬰幼兒羊奶粉,可以滿足不同發育階段寶寶的需求。
0-6個月寶貝:
應選擇含蛋白質較低的嬰兒配方奶粉Ⅰ段。這種配方奶專為0-6個月寶貝研制,補充了充足、合適比例的DHA和ARA,接近母乳含量的游離核苷酸和足量的鐵,符合這個年齡段寶貝生長發育的需要。
6-12個月寶貝:
應選擇含蛋白量較高的嬰兒配方奶粉Ⅱ段。這種配方奶針對6個月以上寶貝的生長發育需求,補充了充足、適合比例的DHA、ARA、游離核苷酸和足量的鐵,可以促進寶貝智力、身體發育,并可預防貧血。有些配方奶還采用葡萄糖聚合體配合乳糖,可以促進鈣的吸收;不含蔗糖,可避免因嗜吃甜食而導致偏食和虛胖;并采用精制植物油配方,容易消化吸收,提供寶貝快速生長所需的能量。
1歲以上寶貝:
應選擇幼兒配方奶粉或助長奶粉。這種配方奶進一步調整了必需脂肪酸、亞油酸、蛋白質等營養素的比例,并添加牛黃酸,鈣、鐵等礦物質及多種維生素,以保證寶貝獲得充足均衡的營養。這個年齡段的寶貝已經可以進食很多種食物,并從中獲得豐富的營養素。配方奶不再是寶貝惟一或主要的營養素來源。
羊奶粉有什么營養價值
干物質、熱量:羊奶干物質含量與牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。
脂肪:羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%,脂肪球直徑2微米左右,牛奶脂肪球直徑為3-4微米。羊奶富含短鏈脂肪酸,低級揮發性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小,使其容易消化吸收。
蛋白質:羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大 致為75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(母乳)。可見羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物,其含量越高蛋白質消化越低,所以羊奶蛋白質的消化率比牛奶高。
礦物質:羊奶礦物質含量為0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷、鉀、鎂、氯和錳等。
維生素:經研究證明,每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量為780微克。羊奶中維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸和尼克酸的含量均可滿足嬰兒的需要。
酸度、緩沖性:羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69),氫離子濃度分別為190.5和239.9納摩/升(PH6.72和6.62)。羊奶的主要緩沖成分是蛋白質類和磷酸鹽類。羊奶的優越緩沖性能使之成為治療胃潰瘍的理想食品。
膽固醇:每100克羊奶膽固醇含量為10-13毫克,每100克人乳可達20毫克。羊奶低含量膽固醇對降低人的動脈硬化和高血壓的發病率有一定的意義。
核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脫氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。構成核酸的基本單位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(ATP)的含量相當多。核酸是細胞的基本組成物質,它在生物的生命活動中占有極其重要的地位。
隨著奶粉制作工藝的進步,市場上的牛奶粉和羊奶粉的營養價值相差不大,如果是放養在山地的羊,因為山地水源的草質等方面不同,羊奶和牛奶中的微量元素會有所不同。