因?yàn)樗崮滩坏Ａ袅伺Ｄ痰乃袃?yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品，這也是為什么酸奶在市面上這么受歡迎的原因。那么當(dāng)人們?cè)诜?a href="http://www.lyzaiyonggui.com/qzbd/1028966.html" target="_blank" class="linkWordClass" id="linkWordSign_7389">蜂王漿的時(shí)候就會(huì)想可不可以喝一些酸奶來沖淡嘴里蜂王漿的味道，那，蜂王漿可以和酸奶一起吃嗎?
蜂王漿可以和酸奶一起吃嗎
酸奶的發(fā)酵過程使奶中糖、蛋白質(zhì)有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%～5%。經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可以一產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。所以酸奶當(dāng)中是含有很多營(yíng)養(yǎng)的，而蜂王漿中也同樣含有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，那這樣的話蜂王漿究竟能不能與酸奶一起吃呢?
蜂王漿和牛奶酸奶一起喝，并不會(huì)沖突。蜂王漿具有很好保健作用，可以輔助降血糖、降血脂、保護(hù)肝臟、抗菌消炎、抗衰老作用，還可以控制血管擴(kuò)張、降低血壓。不過糖分含量相對(duì)偏高，所以喝奶類制品時(shí)，少放即可。
酸奶具有什么樣的保健作用
1.維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。
2.通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘。
3.酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。
4.通過抑制腐生菌在腸道的生長(zhǎng)，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。
5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長(zhǎng)。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。
6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究中心正在塔夫斯大學(xué)進(jìn)行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境，還可以提高機(jī)體免疫力。無獨(dú)有偶，臺(tái)灣的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)，酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。
7.降低血壓：美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院流行病學(xué)研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說，研究發(fā)現(xiàn)，在那些每天飲2～3份或更多酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險(xiǎn)比那些不喝的人降低了50%。