中國從漢代就有坐月子的習慣，現(xiàn)代的月子餐概念是臺灣傳過來的，而我們知道新媽媽產后身體虛弱，氣血不足，所以了解一些有營養(yǎng)的月子餐食譜很有必要，那么深受歡迎的月子餐四紅補血粥怎么做？一起來了解吧！
月子餐四紅補血粥怎么做
準媽媽生完寶寶后，身體比較虛，需要補血養(yǎng)氣，而四紅補血粥既有美容養(yǎng)顏的功效還能很好地補血養(yǎng)氣，當然是月子餐的首選。其實所謂的四紅補血粥就是由紅棗、紅豆、紅糖、花生、黑米和大米熬制的，具體做法可以參考以下步驟：
1、將紅豆，黑米，大米和花生洗凈，事先用清水浸泡40分鐘這樣；紅棗洗凈待用。
2、將泡好的紅豆，黑米，大米，花生，紅棗倒入電飯鍋中，倒入較多的清水，蓋上蓋子，按下按鍵“煮粥”鍵即可（約2個半小時）。如果你不用電飯鍋熬制，就在普通鍋中煮，待水開后，虛掩鍋蓋，調成小火煮50分鐘左右即可。
3、粥熬好后，調入紅糖或者冰糖食用，如果是女性食用，調入紅糖為最佳。電飯鍋來煮粥，不會擔心噗鍋的麻煩，而且在煮制過程中，你可以安心的去做其他的家務。
4、熬粥的時候，應將材料事先用清水浸泡，開水下鍋，這樣可以避免米粒黏在鍋底，并且熬出的粥米粒飽滿粘稠。在粥快熬好時，應該用勺子攪動，使米和水充分融合。
坐月子有什么需要注意的
1、產后宜多喝湯
產后要多補充水分，可以喝點清淡的蛋湯、魚湯等，但是不要著急喝催乳湯，因為新媽媽的乳腺管還未完全通暢，提前催奶會增加疼痛。也不宜喝油湯，因為會增加奶水的脂肪含量，寶寶喝了容易拉肚子。
2、產后要多喝水
產后要多喝水，這樣可以加強排毒。喝水可以加快體內的新陳代謝，溶解在水里的廢物可以通過排泄排除體外，若是攝入水分過少，新媽媽體內代謝的廢物就無法完全排清，堆積在體內會產生有害反應。
3、產后應忌生冷食物
產婦在生產過程中消耗大量體能，胎兒脫離母體后，產婦體內的激素水平下降，新陳代水平也降低，體質由內熱變成虛寒。因此新媽媽是不能吃涼性食物的，即使在夏天，也不宜吃冷飲。涼拌菜極易滋生細菌，誘發(fā)消化道疾病，建議產婦不要吃。寒性水果和冷藏的水果，也最好少吃。