血糖高能喝黑芝麻糊嗎

血糖高的患者在飲食中應該特別留心，避免攝入過多的糖分，否則會加重病情。而芝麻糊是一種大家都非常喜歡的食物，容易消化、營養豐富，含有的多種人體必需氨基酸，有很好的保健作用。那么血糖高能喝黑芝麻糊嗎？

血糖高能喝黑芝麻糊嗎

黑芝麻含有的營養十分豐富，含有的多種人體必需氨基酸，如其含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、各種維生素、卵磷脂、鐵、鉻微量元素等多種營養成分。一般可以利用黑芝麻做成各種美味的食品以吸引人們對其注意，如黑芝麻糊就是其中一種。黑芝麻中的維生素E和維生素B1，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞；黑芝麻含有的不飽和脂肪酸有利于延緩衰老。

高血糖的患者需要注意飲食中控制糖分的攝入，可以食用無糖或者低糖的芝麻糊，而且應該控制食用量，不宜經常吃，因為糊狀食物往往比較容易吸收，會引起餐后血糖迅速升高。

市面上的芝麻糊往往為了提高口感，常常會添加過量的糖分，為了健康著想，大家可以在家自制無糖芝麻糊：黑芝麻100g，糯米粉50g，黑芝麻洗凈，晾干；放入炒鍋中用小火慢慢炒出香味；將炒好的黑芝麻放入攪拌機研磨杯中，研磨成細膩的粉末；糯米粉用小火慢慢炒至顏色變成淡黃色，裝炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合即可。炒的時候不加油，用小火炒制，可邊炒邊嘗，熟的程度就好把握了

黑芝麻糊具有什么功效

黑芝麻糊具有補肝腎、益精血、潤腸燥之功效。現代醫學研究證明，黑芝麻含脂肪、蛋白質、葉酸、甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、糖類、卵磷脂和較多鈣等，具有抗衰老作用，可抑制體內“自由基”對抗動脈粥樣硬化，降低血膽固醇，增加血細胞容積等。適用于頭暈眼花、耳鳴、耳聾、須發早白、病后脫發、腸燥便秘等癥。

黑芝麻糊中含有優質蛋白質和豐富的礦物質，還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素，這些珍貴的營養素不但能促進毛囊黑色素的合成量，促進養發烏發，同時含有的不飽和脂肪酸與維生素E等更具有預防心腦血管疾病和潤膚、護膚的功效。

大家需要注意的是，食用黑芝麻也不是多多益善，更不是人人適用。因為黑芝麻含脂肪很多，而且不好消化，每天10-15克即可。