眾所周知，高壓鍋是比較危險的，如果使用不正確，就會導致其爆炸，對人體造成傷害。因此，人們對于電壓力鍋的安全性也有所疑問，因此，大家就想了解，電壓力鍋危險嗎？怎樣避免電壓力鍋的危險？
電壓力鍋危險嗎
高壓鍋的安全性一直是很多消費者害怕使用的原因，那么電壓力鍋的安全性如何?這點其實還是值得放心的，電壓力鍋安全性可要比普通高壓鍋高出很多倍。因為電壓力鍋有溫控開關保護，測溫探頭保護，熱熔斷體保護，壓力開關保護，定時裝置保護，浮子閥保護，排氣閥保護，安全閥保護，中層泄壓保護。
電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，采用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大于80%，省時省電(比普通電飯鍋節電30%以上)。電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調器具。它具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。
電壓力鍋怎樣避免危險
檢查安全性，首先檢查鍋蓋的密封圈應無變形和龜裂。將鍋蓋嵌到鍋體端口，順時針旋轉鍋蓋手柄至定位位置，鍋蓋應密封良好。查看浮子閥、排氣閥、防堵罩、安全閥、安裝要牢固可靠，金屬外表面光亮無氧化銹蝕等。
七重保護裝置:
1、開合蓋安全裝置：確保鍋蓋與鍋體關閉不到位時不上壓，鍋內有氣壓則開不了蓋;
2、防堵安全裝置：防止食物堵塞排氣閥，保證排氣閥通暢;
3、壓力控制安全裝置：在使用過程中如超出設定的壓力時可自動斷電;
4、超溫安全裝置：當鍋內溫度升到極限時自動斷電，不會自動復位;
5、限壓安全裝置：當鍋內控溫壓失靈，最大工作壓力達到限壓值時，限壓裝置啟動，排氣閥工作;
6、安全卸壓裝置：當上述裝置都失靈，而鍋內氣壓又達到極限時，鍋膽自動向下移動，移離密封圈，鍋蓋周邊自動排氣卸壓，防止險情的出現;
7、限溫安全裝置：當使用不當出現空燒或鍋內超出設定溫度時自動斷電，待溫度下降后重新啟動。