脆皮玉米棒的做法有很多種,為了滿足大家的口味,這里給大家介紹一種方面簡單的,大人小孩都可以吃,不過在炸玉米的時候要注意安全,防止被油給濺到。炸好后放涼些再給孩子食用,油溫太高防止燙傷。
脆皮玉米棒的做法
材料:玉米,玉米淀粉,新奧爾良烤雞粉,油,沙拉醬,番茄醬
一定要選擇糯玉米,普通玉米做不出味道。糯玉米放入水中煮熟,用廚房布吸干水分。均勻撒上一層玉米淀粉,按壓結實。網上有人用雞蛋液和面粉,個人覺得沒有我這個方子好吃皮脆。放入油鍋,用小火炸至皮脆,注意炸的時候玉米粒會爆,會炸油所以大家要小心,脆皮玉米有好多種口味,我選擇的是新奧爾良口味,粉是從超市買的新奧爾良烤雞翅粉。把粉均勻灑在炸好的玉米上,擠上沙拉醬和番茄醬,就可以開吃了。
孩子不宜多吃的零食
1、果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成,這些物質吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。專家提醒:幼兒應慎食果凍,防止果凍噎住喉嚨,造成窒息。
2、泡泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對人體有害。
3、可樂飲料中的咖啡因,對兒童尚未發育完善的各組織器官危害較大。
中國專家認為,從臨床上判斷,可樂中的咖啡因正在影響中國兒童身高。
專家指出:兒童在成長過程中通過食物或者鈣類營養品補充鈣質,促進鈣沉積在骨頭上,從而促進兒童正常 發育。但是咖啡因有一種阻撓血液里的鈣沉積到骨頭上的作用,而且已經沉積到骨頭上的鈣遇到咖啡因還要脫鈣,造成骨密度降低,時間長了兒童很容易發生骨折。
另一方面,兒童處于一個小肌體向大肌體成長的時期,在這個過程中,咖啡因阻礙了身高的發育。
4、爆米花含鉛量很高,鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。
鉛對人體是極為有害的,特別是對兒童影響更大。它被人體吸收后,主要危及神經、造血系統和消化系統,使兒童生長發育遲緩、抗病力下降。臨床表現為煩躁不安、食欲減退,有的伴有腹瀉或便秘。
5、罐頭食品中的添加劑,對正發育的兒童有很大影響,還容易造成慢性中毒。罐頭食品大多數還是采用焊錫封口,焊條中的鉛含量頗高,在儲存過程中可污染食品。小兒消化道的通透性較大,這些添加劑和重金屬均可被吸收,并影響小兒健康。
6、方便面含有對人體不利的食用色素和防腐劑等。