海苔是屬于紫菜的一種,它作為一種零食,非常受兒童、青少年的喜歡。海苔不僅口感好,味道鮮美,而且海苔當中的營養成分也很豐富,像各種維生素、礦物質等,因此,很多的人認為海苔是營養品,每天就會大量的吃海苔,那海苔吃多了會碘過量嗎?

海苔多吃了會碘過量嗎
海苔經過加工分為3類:干海苔,即經過一次加工后而成的海苔,一般用于食品加工和簡單的包飯,也可直接食用;烤海苔干海苔經過二次深加工后的成品,一般用于壽司料理、食品加工等,也可直接食用;味附海苔,是干海苔經過二次深加工后的成品,一般作為休閑食品直接食用。如國內比較常見的:波力海苔,美好時光等。

海苔和普通食物相比,具備這樣幾個特點:高蛋白、低脂肪、高膳食纖維、高胡蘿卜素、高礦物質。據專家介紹,每克海苔中碘的含量為24.62微克。以美好時光海苔為例,一小包美好時光海苔的凈含量為6克,每克海苔含有碘約25微克,吃一包會帶來150微克碘,吃兩包就是300微克碘,而我那位表妹每天三四包,按照三包計算,每天攝入碘450微克。
而我們每天需要多少碘呢?中國營養學會每天碘的推薦攝入量:14歲以上是150微克,11-14歲是120微克,4-11歲是90微克,0-4歲是50微克。也就是說,即便是每天需要碘比較多的成年人,只需吃一包海苔,便可以為我們提供一天所需要的碘。如果海苔過量吃的話,就容易導致碘過量。
吃碘過多會引發甲亢
甲亢治療專家表示,傳統認為甲亢是由于缺碘所引起的,但現代醫學發現攝入碘過量也會導致甲亢的發生。有的市民長期喜食魚蝦蟹、海蜇、海帶等海產品,過多攝入的碘會影響甲狀腺的正常工作,從而出現甲亢。

碘過量不但可以引起“碘致甲亢”,還會使普通甲亢的病情加重,限制碘攝入是甲亢治療中的重要原則。
現在中醫也主張不使用海帶、海藻等含大量碘的藥物治療甲亢。因為碘劑雖能抑制甲狀腺素的釋放,但不能抑制甲狀腺素的合成,故長期使用碘劑,于甲亢不利。