怎樣用烤箱做香蕉片

香蕉片是日常生活中很多人都喜愛的一種小吃，其含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。香香的香蕉片很受小朋友的喜愛，可是超市賣的香蕉片大多含有防腐劑，為了寶寶的健康著想，媽媽最好是親手做香蕉片給寶寶吃，那用家里的烤箱怎么做香蕉片呢？

怎樣用烤箱做香蕉片

香蕉的營養(yǎng)價值幾乎人人皆知，那香蕉片怎么做呢？

1、香蕉切薄片，香蕉要選最新鮮的硬身的香蕉，（不可以用不熟的香蕉，要不吃起來會澀澀的），才好切成薄片，盡量薄些，自制的香蕉片和工廠生產(chǎn)的工藝不同，只能靠薄取勝；

2、然后排在不粘布上；

3、在表面抹上一層細砂糖。記住要細的砂糖，不要糖粉，太粗的糖也不要，口感不好。雖然香蕉本身已經(jīng)很甜，但是細糖有助于成品的酥脆，所以薄薄抹一層輔助一下即可；

4、烤箱設(shè)置100度，上層，時間大概是半小時-40分鐘，但主要還是看實際情況，如果摸起來還是軟軟粘粘的，就繼續(xù)再烘，反正這個是低溫烘烤，費不了太多電。如果烤箱有熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)的也要一并打開，干燥的速度會更快，烘至表面不粘也已經(jīng)成型后，從油布上揭起；

5、把它們移到烤網(wǎng)上，繼續(xù)100度，中層，時間大概半小時。上烤網(wǎng)時還會稍微變軟，因為之前有一面是貼著油布的，這一步就是要讓兩面都能烘干，烘至兩面干燥，摸起來已經(jīng)明顯一片脆硬成型，就可以了。如果時間到了覺得還是不夠，就再加點時間烘，不用一直盯著。低溫的，不會焦掉；

6、出爐后晾干，至完全冷卻時就是最酥脆的時候，如果不想馬上食用，就要放到干燥的保鮮盒里封存，才會保持酥脆。

香蕉片有什么營養(yǎng)價值

香蕉片具有以下營養(yǎng)價值：

1、富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡。消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。

2、富含纖維素，具有使人有飽食感，有利于減肥。進食后可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。　　

3、富含碳水化合，構(gòu)成機體的重要物質(zhì)。　　

那香蕉片有什么作用呢？　

1、補充能量，含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。　　

2、提高免疫力，蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。　

3、消腫，能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。　

4、減肥，含有豐富的食物纖維，容易有飽足感，還會吸附多余脂肪一起排出。　　

5、補血，適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。　

6、通便，纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。　

7、降壓，使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。

香蕉片適宜的人群有：　

1、適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降，貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童。　　

2、適宜高血糖，糖尿病患者。