輔食對寶寶來講是非常重要的，輔食的添加可以讓寶寶吸收到母乳或奶粉以外的營養，更能幫助寶寶健康的成長。而給寶寶添加輔食的問題也是一直困擾媽媽的問題，尤其是第一次添加輔食，有的人認為第一次喝粥好，有的人認為第一次吃雞蛋羹好，到底寶寶第一次輔食喂什么好呢？
寶寶第一次輔食喂什么
寶寶第一次輔食的喂養其實非常重要，如果輔食的味道不合寶寶口味，就會影響到寶寶日后輔助的添加。而且有的輔助還容易出現過敏，像雞蛋，因此喂養時要特別注意。所以寶寶第一次輔助我們推薦鐵強化米粉，首先因為米粉易吸收，且很安全，不容易引起過敏。其次，寶寶快速的生長發育需要很多的鐵，而寶寶從媽媽身體內帶來的鐵在出生3-4個月的時候就差不多已經消耗殆盡了，可乳類食品中鐵的含量又很低，所以推薦強化鐵元素的營養米粉。可以用配方奶、母乳或是稀釋過的蘋果汁。蘋果汁含維生素C，能幫助米粉中的鐵被寶寶吸收。
每天吃一至兩勺，等寶寶完全習慣后，再逐漸增加稠度，厚一點兒，并且可與已嘗試過的其他食品單獨混合，如胡蘿卜泥、蛋黃等食物。
寶寶拒吃輔食怎么辦
1、示范如何咀嚼食物
當寶寶將食物用舌頭往外推，可以示范給寶寶看如何咀嚼食物吞下去。不妨再多試幾次，讓他有更多的學習機會。
2、勿喂太多或太快
按寶寶的食量喂食，喂食的速度不要太快，喂完食物后，應讓寶寶休息一下，不要有劇烈的運動，也不要馬上喂奶。
3、品嘗各種新口味
常常吃同一種食物，會令寶寶倒胃口，飲食有變化才能刺激寶寶的食欲。在寶寶原本喜歡吃的食物中，加入新的材料，分量和種類均由少而多，便可增加食物攝取的種類，找出更多寶寶喜歡吃的食物。寶寶不喜歡的食物或烹調方法，可減少供應量和次數，但應逐漸增加輔食的種類，讓寶寶學習接受，養成不挑食的好習慣，而且均衡攝取各類食物才能幫助寶寶的發育及成長。
4、改變烹調法
寶寶討厭某種食物，有時不在于他的味道，而是烹調的方法。如長牙之后喜歡有咬和嚼感的食物，會拒吃蘋果泥，不妨改成蘋果片;色彩鮮艷的食物可促進寶寶的食欲，太冷或太熱的食物也會使幼童感覺害怕。此外，口味不宜太濃、避免刺激性食物，食物的切割方式應可輕易讓幼兒入口，形狀也必須經常變化，提高寶寶進食的興趣。
5、注意點心的質與量
點心的份量不可太多，時間不能與正餐太近，以免正餐吃不下。要選擇營養價值高的食品當點心，不要吃太甜或油炸等的垃圾食物。
6、重視寶寶的獨立性
出生六個月之后，寶寶漸漸想自己動手吃飯，要鼓勵幼兒自行拿湯匙進食，提供他學習的機會，也可以在地下鋪報紙以方便收拾殘局。寶寶會喜歡抓東西吃，可制作易于用手拿的食物，能滿足寶寶的欲望，也能促進食欲。
7、開飯前十分鐘先行預告
當寶寶玩得正高興時，若突然被打斷會引起生氣、反抗和拒絕的心理。所以即使只是一歲的幼兒，也應該事先告之他即將要做的事，例如：“再過十分鐘就要洗手吃飯了!”
8、準備一套兒童餐具
用大杯、碗盛滿食物，寶寶會有壓迫感而影響食欲;尖銳的叉子及易破的餐具也不宜讓幼童使用，以免發生意外。市售的兒童餐具具有可愛的圖案、鮮艷的顏色，可以促進寶寶的食欲。有時也可以利用野餐或飯盒的方式供餐。
9、不宜太早訓練寶寶餐桌禮儀
父母親不宜太急于把寶寶教養成小紳士或小淑女，而對他們提出不合理的禮儀要求，例如：一定要用筷子、喝湯不能滴出來等，會讓寶寶很沮喪而影響食欲。
10、 勿在孩子面前品評食物
寶寶會模仿大人的行為，所以不應在孩子面前挑食及品評食物的好壞，以免養成寶寶偏食的須根。
11、 利用同伴力量鼓勵進食
三餐應與家人在餐桌上一起進餐或讓寶寶和鄰居小朋友或玩伴一起用餐。改變進食的環境與氣氛會提高食欲，或是模仿別的小朋友吃東西，利用同伴之間的力量來鼓勵孩子進食。
12、 調整生活作息
多讓寶寶到戶外活動可促進食欲，但進餐前后不要做激烈運動，避免影響食欲。
13、保持愉快用餐情緒
如果偶爾出現在吃飯時間寶寶仍不覺得餓的情況，就別硬要求他吃，因為常逼迫寶寶吃飯，或是吃飯時斥責寶寶，會讓他覺得吃飯是一件討厭的事。
14、 隔一段時間再嘗
如果寶寶對某一項食物感到討厭，可能只是暫時性不喜歡，可以試著隔一段時間再讓他吃吃看。
15、 學會食物代換原則
如果寶寶真的不喜歡某些食物，就試著找出營養成分相似的替換食物、多些耐心順其自然，對寶寶而言，輔食是新鮮的東西，目前不接受的食物以后可能會接受，因此媽媽要有耐心多嘗試一些，只要寶寶健康、活力良好，且生長情形符合寶寶健康手冊上的生長曲線圖，即使有時吃的少點也無須擔心，只要順其自然就好了。