寶寶多吃海苔好嗎

寶寶長到七八個月，媽媽們就會給他們增加一些輔食，這時候的寶寶也開始喜歡上吃一些味道不錯的小零食。零食有很多種，在選擇的時候媽媽們卻很擔心，總是會考慮是否會上火，是否有營養，適不適合寶寶吃，多吃好不好呢。那么，寶寶多吃海苔好嗎？

寶寶多吃海苔好嗎

海苔的營養非常高，因為它長在海邊的巖石上，充分的吸取了大海里的精華，蛋白質、礦物質還有維生素的含量都很豐富，其中的胡蘿卜素、核黃素、維生素A、B的含量尤其高。另外還含有鐵、鈣等大量人體必需的礦物質，更好的是海苔里的脂肪還很少，多吃還能改善微循環、減少癌癥和心血管病的發病率。和濕的海苔相比呢，干海苔除了維生素C有些減少外，其他的營養元素因為水分的降低，含量反而會提高。干海苔的熱量也不會太高，多吃可以補碘，絕對算得上是一種不錯的零食。

海苔確實在營養的角度上講比較好，因為其中青少年容易缺乏的碘、鐵、鋅的含量都比較不錯，但是我們從配料表上可以直觀的看到鹽、醬油這些附加調味品，而這些配料使得海苔的味道很咸，而寶寶吃多了這樣的食物會讓寶寶養成不良的飲食習慣；寶寶的飲食習慣是從小培養的，如果過早的開始吃這樣味道比較重的食物，會伴隨寶寶一生。

寶寶可以吃海苔，但不要多吃，因為海苔比較鮮，吃多了寶寶可能對其他的食物就興趣減弱了，另外市場上的海苔味精比較多，對寶寶也不好，一天1-2片比較適宜。

寶寶吃海苔好嗎

味道鮮美的海苔吸引了很多寶寶，那么，寶寶吃海苔好嗎？現在，爸爸媽媽們在給寶寶挑選零食的時候開始注意營養和健康了，于是很多媽媽開始把目光移到了海苔的上面，不過同時疑惑也就來了，海苔里面沒有味精、雞精、香精為什么鮮味那么大呢?

首先，從配料表中看除了調味品以為通常還會添加蘑菇汁或者是蘑菇提取物，這種物質是從蘑菇的食材中提取的，而蘑菇我們在食用的時候也會品嘗出其濃郁的鮮味，這種鮮味來自于蘑菇中的游離的核苷酸即鳥苷酸、肌苷酸等天然物質。

其次，海苔的原料是紫菜，是用一種烤的方式讓紫菜干脆可口，而紫菜本身在調湯的時候也會為湯汁帶來鮮香的味道，而這種鮮味除了來自于游離核苷酸外，還來自于其中的蛋白質，很多食物中都因為含有鮮味濃郁的蛋白質的分解物之一谷氨酸所以在烹調時不用添加味精，例如：炒雞蛋。所以這種提鮮的物質也是天然無害的。

海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸堿平衡，有利于寶寶的生長發育，對老年人延緩衰老也有幫助。