許多寶寶在漸漸長大一些后,會喜歡吃一些零食,但是市面上的零食有許多添加劑,沒什么營養價值,所以,家長可以嘗試著做一些健康的小點心給寶寶吃,在正餐之余給寶寶吃一些營養的小點心也有利于寶寶的成長發育,小酥餅的做法就比較簡單,那么,小酥餅怎么做給寶寶吃?

小酥餅怎么做給寶寶吃
方法一:
食材:主料低粉200g 輔料油適量豬油適量奶粉15g芝麻適量白糖適量豆油適量小蘇打適量。
步驟:
小酥餅的做法步驟一、碗中入面粉。加入芝麻、白糖、豬油、小蘇打、奶粉。
小酥餅的做法步驟二、用手揉勻后,加入豆油。
小酥餅的做法步驟三、用手揉成面團。(如果油放多了,也可以再加點面粉。)

小酥餅的做法步驟四、把面團搓成小團,入烤盤中擺好,放置10分鐘。
小酥餅的做法步驟五、烤箱200度預熱5分鐘,放入小餅150度烤20分鐘。
小酥餅的做法步驟六、拿出晾涼吃吧!
方法二:
這是用做桃酥的方法做成的小酥餅,但是沒有用雞蛋和核桃。
食材:主料小麥面粉80g,輔料油20g,白糖適量黑芝麻適量泡打粉1g。
步驟:
小酥餅的做法步驟一、食材:面粉,白糖,泡打粉,食用油。
小酥餅的做法步驟二、將所有材料混合在一起,揉成面團。
小酥餅的做法步驟三、分成一個個小劑子,搓圓,放在烤盤上。
小酥餅的做法步驟四、用手壓扁,在中間放上芝麻。
小酥餅的做法步驟五、放入預熱的烤箱當中,180度,上下火,15分鐘。
小酥餅的做法步驟六、剛出爐的時候是軟的,等涼了以后吃起來就是酥酥的感覺了。
果脯小酥餅的做法
主料:面粉 (200克) 植物油 (45克) 水 (130克)
調料:獼猴桃蜜餞 (適量) 圣女果蜜餞 (適量) 芒果蜜餞 (適量) 杏蜜餞 (適量)
廚具:電烤箱
一、稱好水油皮的原料。
二、將水油皮的原料混合在一起,揉成光滑的面團,餳一會兒。
三、稱好油酥的原料。
四、將油酥的原料混合在一起, 擦成光滑的面團(也就是擦酥)。
五、將水油皮搟成大片。將油酥放入水油皮中,用水油皮包裹油酥。

六、將其收口,揉成光滑的面團,再將其按扁。
七、搟成一個很大的長形片,盡量搟薄。
八、從一頭開始卷。如圖,卷成一個卷狀。
九、分成若干份(這個面的份量能做8個小酥餅,所以我分成了8份)。
十、準備獼猴桃、圣女果、芒果、杏的水果蜜餞,準備做果脯餡(可以是自己喜歡的任何蜜餞)。把各蜜餞切成小碎丁。
十一、把碎丁都放在一個小碗里,同時根據自己的口味加白糖。
十二、取一個劑子按扁。搟成片狀,不要太薄。
十三、將果脯餡放入其中。
十四、從一邊開始收口。
十五、全都收住后,要用力揪成一個揪兒,防止烘焙時露餡。
十六、將揪兒按平。
十七、將收入口朝下放在案板上用手掌按扁,剛開始千萬不能搟,因為餡是硬質的,搟的話很容易把餡搟出表面。
十八、快成形時再用搟面杖略搟幾下,使其成圓形的生坯。
十九、將生坯一個個擺在烤盤上,放入烤箱中,200度預熱,上下火,先烤五分鐘。
二十、將未烤好的酥餅從烤箱中取出,刷一層蛋液。再灑上黑芝麻。
二十一、再烤20分鐘,烤好后再過幾分鐘取出更好。