現在市面上銷售的小饅頭，給寶寶作為零食是不錯的選擇。這種小饅頭大小正好適合寶抓，而且口感也非常的好，有助于消化，所以深受寶寶們的青睞。如果自己在家做小饅頭會更有利于寶寶的健康，那怎樣做奶油小蝕頭。
怎樣做奶油小饅頭
主料：普通白面 (500克)奶油 (200克) 調料：白糖 (40克)溫水 (140克)干酵母 (4克)廚具蒸鍋;
1、將配料分別稱量好：普通面粉 500克，動物淡奶油 200克，干酵母 4克，溫水 140克，白糖 40克用溫水將干酵母化開,攪拌均勻把白糖和面粉混合均勻,一邊倒入奶油,一邊用筷子攪拌成塊狀用手揉成均勻光滑的面團(手揉大概20分鐘)；
2、將揉光滑的面團放入盆中, 蓋上保鮮膜, 溫暖處(30度多點)發酵40-50分鐘；
3、發好的面團,用手蘸面中間戳洞,不回縮塌陷就說明發好了；
4、把發好的面取出放到面板上排氣,繼續揉20分鐘,待表皮光滑即可停止揉面；
5、把面團分成兩條‘ 揉成小長條,用刀切塊(大小跟餃子劑子一樣即可)；
6、將切好的小劑子放入抹油的蒸屜上;蓋好鍋蓋二次醒發10分鐘, 大火燒開水,蒸5-7分鐘即可;燜上3-5分鐘后再揭開鍋蓋(注意不要讓鍋蓋上的水淋到饅頭上)。
有損寶寶智力的零食
1、含反式脂肪的零食。含反式脂肪的零食有人造油脂，如人造黃油(植物奶油);油炸食品，如方便面、薯片、薯條等等;一些含油脂的加工食品，如快餐、冷凍食品、烘培食品、各種即沖型糊粉狀食品、各種奶油糖、花生醬、巧克力醬等等，都可能含有反式脂肪。
2、膨化食品。膨化食品指的是一種以谷物、薯類或豆類為主要原料，經焙烤、油炸、微波或擠壓等方式膨化而制成的體積明顯增大，具有一定酥松度的食品。這類食品有燒餅、面包、饅素頭、煎餅、壓縮餅干、涼糕等等。
3、含人工色素的食物。胭脂紅、檸檬黃和蘇丹紅等人工色素，常用于各種“彩色食品”中，
如糖果、果汁等等。因此，家長給寶寶購買零食時，尤其是一些顏色鮮艷的食品或飲料，要注意閱讀食品配料表的習慣，注意里面是否添加胭脂紅、檸檬黃和蘇丹紅等合成色素，不要選擇顏色太過亮麗的加工食品。