紫薯片怎么做

紫薯被稱做是抗癌大王，尤其是紫薯所含的鐵與硒的量豐富，因此就有著抗疲勞、抗衰老，補血的功效。而且平時吃紫薯能保持大便暢通，能促進腸胃的蠕動。因此寶寶在添加輔食的時候也可以吃一些紫薯。下面我們就給大家介紹紫薯片怎么做。

紫薯片怎么做

紫薯片做法一：

1、紫薯去皮后切成約1.5毫米左右厚片，用黃油擦下切片的兩面;

2、 放入微波盤里，均勻的撒上少許的白糖，中途打開翻面，高火兩面各打3分鐘，取出晾涼即可。

紫薯片做法二：

1、紫薯洗凈，削皮，再準備點蜂蜜。

2、切片，喜歡脆的就切得薄點，喜歡有嚼頭點就切得稍微厚點，但不能太厚啦!

3、將紫薯片在蜂蜜水中蘸一下。

4、在微波爐中用光波/微波組合功能烤，根據薯片的厚度和個人喜好來烤就可以了。

紫薯的功效

一、幫助排毒，消除腸胃疾病的隱患。紫薯的纖維素含量高，能有效促進腸胃蠕動，清理在腸內滯留的粘液、積氣等，排出體內的有毒和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

二、有抗疲勞、抗衰老以及補血的功效。紫薯中含鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒等多種人體所需元素，且鐵、鈣含量非常高。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老以及補血的必要元素，可用作絕佳的保健藥膳。

三、預防癌癥。此外，硒還是抗癌大王，易被人體吸收，能留在血清中修補心肌，增強機體免疫力，清除體內產生癌癥的自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等疾病的發生。

四、有利于減肥、健身。紫紅薯莖尖嫩葉中富含維生素，蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質，經常食用則具有減肥、健美和健身等作用。