寶寶在添加輔食時要注意，初次添加先給寶寶吃一些容易消化的食物，比如說像湯類、粥類的食物。紫菜蛋花湯也是適宜寶寶的輔食，能夠給寶寶提供紫菜與雞蛋的營養，給寶寶的身體增加營養。既然紫菜蛋花湯適宜寶寶吃，那怎樣做紫菜蛋花湯。
怎樣做紫菜蛋花湯
所需用的材料：紫菜蛋花湯雞蛋1個，紫菜2張，蔥1支、鹽、香油各1匙。
所需用的配料
主料：紫菜、雞蛋、蝦米
輔料：精鹽、味精、蔥花、香油
紫菜蛋花湯的具體做法：
1、將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入適量蝦米
2、在鍋中放入適量的水燒開，然后淋入拌勻的雞蛋液
3、等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
貼心小提示
紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中，這樣做出的蛋花比較漂亮。
紫菜蛋花湯的功效
此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素A、維生素C等，產婦食用后可滋補身體，加快體質恢復的速度，對老年人也相當的適合。
紫菜蛋花湯的食用禁忌
1.有甲狀腺疾病者，如甲亢、甲低者，不宜多食，因為紫菜含碘，不利于疾病的恢復調理。
2.胃腸消化功能不好的人應少量食用。
3.腹痛便溏的人不宜食用。
紫菜的營養價值
含維生素C、維生素E、煙酸、鈣、磷、鐵、碘。另含蛋白質比鮮蘑菇多9倍，脂肪比海帶多8倍，煙酸比黑木耳多1倍，維生素B2比香菇多近10倍，所含磷質居菌類之首。
1、紫菜營養豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能，對其他郁結積塊也有用途。
2、富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶，治療女性和幼兒貧血，促進骨骼、牙齒的生長和保健;紫菜還含有一定量的甘露醇，可作為治療孕期水腫的輔助食品。
3、紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量。
4、紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。