寶寶補硒的食譜
收藏1、西蘭花彩蔬小炒
原料:西蘭花400g,胡蘿卜50g,玉米粒50g,青椒紅椒各2根,自煉豬油4g,鹽4g,味素2g。
做法:青紅杭椒切圈,西蘭花用淡鹽水浸泡30分鐘,胡蘿卜切粒。坐鍋燒水,下胡蘿卜粒、玉米粒、西蘭花下鍋過水2分鐘撈起。然后下胡蘿卜粒、玉米粒、西蘭花莖,加鹽、味素大火翻炒3分鐘,下青紅杭椒圈,翻炒1分鐘,起鍋,西蘭花圍邊,勾芡汁淋在西蘭花上,將炒好的彩蔬放入盤中央即可。
功效:西蘭花含硒量高,且該菜色香味俱全,很好地提高了孩子的食欲。
2、小雞燉蘑菇
原料:童子雞1只,干榛蘑70g,老抽2湯匙,鹽、料酒、生抽、白糖適量,蔥段4段,蒜4瓣,八角2個。
做法:將雞洗凈,剁成小塊。將干榛蘑用溫水泡30分鐘,反復洗凈擠干水分。大火加熱炒鍋中的油,放入仔雞塊翻炒至雞肉變色放入蔥段,蒜瓣,干紅辣椒和八角一起爆炒出香味。入調味料,炒勻后加入能沒過所有食物的開水。湯汁沸騰后,撇去浮沫,放入榛蘑后再燉50分鐘,湯汁收濃即可。
功效:該菜是一道家喻戶曉的東北名菜,這款食譜最大的功效就是蘑菇和肌肉都是含硒較多的食材,二者搭配,既美味又能充分補硒。
3、小蘑菇湯
原料:蘑菇250克,粉絲,雞蛋,食鹽,大蒜,黃油,水,橄欖油,胡椒粉。
制法:
用淡鹽水泡蘑菇約5分鐘,撈出,一頭切成蘭花狀,易出味。
放大蒜和野生菌一起烹飪,有去毒的功效鍋里放冷水,加入橄欖油,胡椒粉和蒜。
水燒開后,轉中火繼續煮5分鐘后,加入蘑菇,煮沸,加入汆過水的粉絲。
再次煮沸后,加入適量的鹽,關火,加入黃油拌勻,除去面上浮沫,靜置待涼。這個過程大約需要半個小時左右。把蛋黃打散,分幾次倒入湯內,每次必須攪勻后再倒入新的蛋黃漿,即可。
網友問答
其實建議題主還是先給寶寶吃米粉哦,畢竟米粉的成分比較純粹,寶寶的第一口輔食選擇它比較合適。不過這里建議要選擇低敏米粉哦,而且一定要大品牌旗下的產品,品質有保障。我給孩子喝的是紐康特米萃,紐迪希亞旗下的,像是愛他美等都是屬于這個品牌的,家有敏寶應該也都知道紐康特。我之前給孩子喝的就是紐康特氨基酸以及深度水解配方粉,輔食的時候就直接選擇了他們家的米萃。純正大米的香味,不添加其他的東西,沒有香精、糖等,不會影響寶寶的味覺發育。此外,這款是真正的低敏米粉,不僅僅成分中沒有我們常見的致敏原,在生產過程中也是專線生產的,避免與其他配方粉共用生產線從而可能混入過敏原。并且高鐵含量,有助于寶寶鐵元素補充,還貼心的加入了VC,有助于鐵的吸收。總之,各方面綜合都不錯,我家寶貝吃的也不錯。
母乳低聚糖是母乳中含量僅次于乳糖和脂肪的成分,母乳是公認的免疫力提升的營養來源,是因為母乳中有很多的生物活性成分,包含HMO、活性蛋白OPN和乳鐵蛋白等,他們都可以支持寶寶的免疫功能。HMO更是母乳中含量最高的活性成分。經臨床驗證,HMO可以調節腸道菌群,促進胃腸道健康,更能促進免疫系統發育,是一個功能更加全面的超級成分。所以說如果母乳不夠,要給寶寶喝奶粉的話,也是可以選含有母乳低聚糖成分的奶粉,像是惠氏啟賦蘊淳奶粉就添加了母乳低聚糖,而且還是惠氏專利的72倍精粹低聚糖,可以直接幫助激活寶寶免疫,對于寶寶提升自我保護力幫助非常大!