|
想必很多人對益生菌都不會特別的陌生，都知道這是一種有益菌。雖然補充益生菌最直接的辦法就是服用益生菌補充劑，但對于體內不缺乏益生菌的人來說，是不需要額外補充的。對于這一類人，比較好的補充方式就是食補。那么，哪些食物含益生菌呢? 哪些食物含益生菌1、開心果 每天50克至100克的開心果，會增加腸道有益菌群的水平。堅果本身并不含有益生菌，只是含有益生元。大杏仁的表現略遜于開心果。選擇帶皮開心果，并且觀察自己包了多少皮，以免吃得過多。 2、奶酪 盡管大多數類型的奶酪都經過發酵，但這并不意味著它們都含有益生菌。因此，在食品標簽上上尋找活潑和活躍的文化很重要。良好的細菌在某些奶酪(包括高達達干酪，莫扎里拉干酪，切達干酪和干酪)的老化過程中可以生存。奶酪營養豐富，是非常好的蛋白質來源。它還富含重要的維生素和礦物質，包括鈣，維生素B12，磷和硒。 3、紅酒 紅酒同開心果是一樣的，只是含有可以讓體內益生菌得到營養的益生元。根據相關的研究數據發現，每天兩杯紅酒，與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比，四周之后腸道菌群中有益菌的數量就會明顯的增加。 4、味噌 味噌是大豆經過擱置，發酵之后制作而成的，這一過程會產生益生菌。一湯匙味噌含有的熱量僅有40卡路里，但是咸味卻非常的濃郁，相當于每日鈉鹽攝入量的1/3——因此使用起來需要謹慎。 酸奶中益生菌對人體的作用酸奶中經常提到的益生菌這個詞實際上意味著生命。它不僅包括我們常常所說的乳酸菌(發現于酸奶中)，還包括所有天然存在于人體腸道內的有益菌。一般認為在人體中使用最安全的就是雙歧桿菌和嗜酸乳桿菌。 益生菌還可以作為非特異性免疫調節因子，通過細菌本身或細胞壁成分刺激宿主免疫細胞，使其激活，從而促進吞噬細胞活力，增加人體抵抗疾病的能力。 在對人體的保健、營養方面，益生菌更是能合成多種維生素，如尼克酸、葉酸、泛酸、煙酸和維生素Bl、B2、B6、B2等，促進機體對蛋白質的消化吸收;促進機體對鈣、鐵、維生素D的吸收，具有幫助消化、增進食欲的功能。 益生菌對大人和嬰兒都是非常有好處的，可以提高人的免疫力，但是能不吃嬰兒的益生菌就不吃嬰兒的益生菌，如果是腸胃比較虛弱的話，建議飲食一定要規律，千萬不能熬夜，如果壓力大了可以去釋放一下自己的壓力。 |