面條怎么做又簡單又好吃又簡單

　　面條是一種很常見的食物，它與米飯一樣，被很多地方的人當(dāng)作主食，面條的吃法有很多，對于一些趕時間的人來說，將面條做得好吃是重要的，但將面條做得更簡單更是不可或缺。那么面條怎么做又簡單又好吃呢？一起來了解一下相關(guān)的問題。

面條怎么做又簡單又好吃又簡單

　　第一種做法：把豆角和西紅柿洗干凈，然后切開，放在小盆子里；鍋里倒點油，把火慢慢打開，然后倒入西紅柿和豆角，一起翻炒；大概炒個七分熟，就在鍋中添上適量的水，用火繼續(xù)燒；燒開時，根據(jù)自己的飯量加入干面條，用筷子挑一挑，繼續(xù)用溫水煮開；煮開時，根據(jù)自己的口味加入適量的鹽和調(diào)料；這時，就可以品一品味道怎么樣，再調(diào)整一下口味，盛出滿意的一碗面條咯。蔬菜要洗干凈呦。

　　第二種做法：鍋內(nèi)加水、鹽和堿燒開。放入適量的面條，我們這里農(nóng)村紅白喜事都會吃大鍋面，這種做法和它基本一樣。因為鍋內(nèi)加了鹽和堿，所以面條會越煮越香。面煮好了，準(zhǔn)備撈出，散發(fā)出陣陣面香。撈出的面放涼水中過涼。多過幾次涼透為止。然后加入耗油、香油、醬油、蔥花。這樣面條就做好了，就是這樣簡單，是不是簡單到你都不相信自己的眼睛了，絕對的好吃。把它攪拌均勻，顏色看起來很誘人吧，絕對是懶人必備。

　　個人認(rèn)為美食不是做的多復(fù)雜才稱得上美食，越簡單又好吃的懶人美食做法應(yīng)該大力推廣，讓每個人都能學(xué)會家常美食做法，餓了就在家自己做飯，不點外賣，聽起來是不是很棒。

掛面怎么煮好吃

　　掛面方便儲存，對于工作繁忙的人來說，很適合，但是掛面往往不如鮮面條好吃，煮掛面的時候在水剛冒泡的時候放入面條，然后攪動幾下，水開后加入一些涼水，煮開之后關(guān)火燜一會，這樣煮出的面條容易熟，而且不黏湯又軟爛，很好吃。面條結(jié)團噴米酒。有的時候面條煮砸了，結(jié)成一團了，跟面疙瘩一樣了，口感不好，這個時候噴上點米酒，然后面條就很容易散開了。

　　高湯下面。面條最容易吸附味道，如果用高湯煮面味道更鮮美有營養(yǎng)，可以提前將高湯燉好，然后煮面的時候直接用高湯煮。雞湯、排骨湯、大骨頭、牛肉湯都是非常不錯的選擇。菜碼提味。煮面條的時候加入一些菜碼，不僅能夠營養(yǎng)均衡，而且給面條提味增色，在面條快熟的時候加入洗好的青菜，也可以加入蘑菇、筍尖、胡蘿卜、萵筍、雞蛋等根據(jù)個人口味的眾多食物。