電飯煲可以用來做飯大家都知道,但是對于不常在家做飯,家里廚具不齊全的人們來說,電飯煲還可以做菜。飯菜都用一個電飯煲做好,方便快捷,可以說是懶人必備技能。那么,用電飯煲可以做什么菜,做法是什么,這里有以下的一些介紹。

用電飯煲可以做什么菜
1、雞腿湯:
材料:雞腿兩只,干冬菇幾朵,蝦米瑤柱杞子紅棗若干(干冬菇可以用新鮮的代替)鹽少許。
做法:雞腿先用鹽腌一下,用電飯煲先用煮飯那檔一邊煲水一邊加入冬菇蝦米之類的東西,水開之后加入雞腿,煮到水再開一次,把雞腿翻個面,調到煮粥檔,煮半個小時左右加入調味料就大功告成 此外還可以順便下點面條之類的,或者加入小白菜一起煮。
2、蒜蓉蝦仁:
材料:大蝦,粉絲,花生油,蒜。
做法:把蒜剁碎,越碎越好,然后鋪在盤子里,鋪平,蒜要比較多,至少要覆蓋住盤子底;用盆子把粉絲先用開水中燙軟,然后撈出來鋪在蒜泥上邊;把蝦洗干凈,放在粉絲上邊;然后加入鹽,雞精,少量料酒,花生油,花生油要稍微多一些,不然不好吃。完成上面步驟后,把盤子放到電飯煲里去蒸,蒸熟既可食用。
3、可樂雞翅:
材料:雞翅選用翅中,也可以適當有一些翅根,而翅尖最好不要選,姜、醬油(最好是老抽易上色)、鹽、可樂,大概兩斤的雞翅用一聽可樂。

做法:雞翅洗好用醬油腌上、姜切成末撒上不時翻一翻均勻著色,腌大概一個半到兩個小時,注意醬油用量要適中。將雞翅連同醬油一起倒入電飯煲里,選擇開關置于煮飯檔,倒入可樂以漫過雞翅為宜,姜切片放入。注意一定要放姜,否則雞的土腥味去不掉的。不時翻動一下,等到可樂快要烤干了的時候,嘗一下,可根據個人口味加鹽或加少量可樂繼續煮一段時間,但時間不宜過長,使雞肉變的松軟甜嫩為準,煮的時候可切換煮飯和保溫開關,尺度自己調節。
使用電飯煲的注意事項
1、電飯煲做食物,把內膽放入外殼后要左右轉動幾次,使內膽與電熱板緊密接觸。
2、內膽與電熱板表面要保持干凈以免接觸不良。
3、只有在煮飯時才會自動跳閘,如果燉其他食物,要煮到水干時才會自動斷電。所以應掌握火候,適時拔掉電源插頭。

4、電飯煲的內膽是鋁制品,應避免碰撞變形。如果內膽和發熱板接觸不吻合,可能會燒毀電熱板和控溫器。內膽變形更換,不可用普通鋁鍋代替使用。
5、不要煮酸、堿類或太咸的物質,也不宜放在潮濕處以防銹蝕。用電飯煲煲湯、燉肉,應有人在場,防止水外溢流入電器內損壞電熱原件。
6、要先放內膽,再插電源插頭。取內膽時也應先將電源插頭拔掉,以免觸電。
7、電飯煲的內膽可以用水刷洗,但是它的外殼、電熱板和開關等都不能濕洗,可用干布擦凈。