許多人都很喜歡吃海苔，認為其薄脆可口，味道好，寶寶們亦是如此。人們喜歡吃海苔也存在著此類不容易發胖的因素。然而，海苔富含礦物質、鹽分，市面上賣的海苔更是含有味精和鹽，這些對于寶寶來說是不能多吃的。那么，寶寶吃什么海苔好呢？
寶寶吃什么海苔好
海苔富含豐富的維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，同時礦物質的含量也很高，含有豐富的膽堿成分，有增強記憶的作用，豐富的鈣，可以促進寶寶的骨骼、牙齒的生長和保健，能夠促進寶寶的成長。
有些家長會有疑問——海苔的鮮味是不是太大了？海苔的原料是紫菜，紫菜中的蛋白質成分不少，蛋白質經過分解后就會產生谷氨酸等成分，這些成分會讓紫菜加工而成的海苔具有一定鮮味。另外，海苔在加工過程中也會添加一些物質增鮮，所以鮮味明顯并不奇怪。
大家應該多關注一下海苔中的附加調料，有的海苔中會添加油脂、鹽等調味，而寶寶正處于生長發育中，飲食本該是豐富且清淡的，吃多了這樣有“咸味”的海苔，對寶寶身體健康并不好。對于成年人來說，總是長時間地攝入鹽分，還會給高血壓、心臟病等疾病的發生埋下隱患。
海苔雖有種種好處，但脾胃虛寒、容易腹脹的人不宜多吃，因為中醫認為紫菜味甘咸，性寒。需要控鹽的人尤其是年幼的寶寶要適當克制調味海苔的食用量，我們建議爸爸媽媽們，不要給寶寶吃太多海苔，應為寶寶選擇低鹽的海苔，吃完海苔后讓寶寶喝些溫水，一次吃海苔最好不要超過一兩，可以適當吃些沒有調味的紫菜片。
海苔有什么營養價值
海苔是常見的零食，其脂肪含量低，維生素、礦物質含量高，深受很多人喜愛。
許多人都喜歡吃海苔，覺得其薄脆可口，味道也十分鮮美。海苔是一個不錯的小零食。海苔是將紫菜加工后做成的，從中醫角度講，紫菜具有食療和藥療的價值，由紫菜制成的海苔也保留了紫菜的某些特性。
我們應多關注一下海苔中的附加調料，有的海苔中會添加油脂、鹽等調味，而孩子正處于生長發育中，飲食本該是豐富且清淡的，吃多了這樣有“咸味”的海苔，對孩子身體健康并不好。海苔的原料是紫菜，是用一種烤的方式讓紫菜干脆可口，而紫菜本身在調湯的時候也會為湯汁帶來鮮香的味道，而這種鮮味除了來自于游離核苷酸外，還來自于其中的蛋白質，很多食物中都因為含有鮮味濃郁的蛋白質的分解物之一谷氨酸所以在烹調時不用添加味精。