在給寶寶添加輔食的時候，一開始往往是米糊以及蔬果，但隨著寶寶的進一步發育，需要添加適量的肉食才能保證寶寶獲取足夠的營養。家長在給寶寶添加肉類輔食的時候，可以選擇牛肉，并將牛肉加工成牛肉松，保證寶寶能夠更好地吸收。那么，牛肉松怎么給寶寶吃？
牛肉松怎么給寶寶吃
在寶寶八個月開始，家長可以為寶寶添加肉類輔食，其中牛肉是不錯的選擇。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。富含肌氨酸、維生素B6、肉毒堿、鉀、鋅、鎂、鐵、丙胺酸等。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
但是由于牛肉的纖維太粗，寶寶吃了不容易消化，家長可以將牛肉做成牛肉松，這樣能夠幫助寶寶更好地消化和吸收。牛肉松的做法很簡單：首先選擇上等的牛肉，洗干凈后切成塊，放高壓鍋里煮爛，大概煮15分鐘的樣子。確定牛肉已經煮爛后放攪拌機里攪拌使其攪碎，不需要很爛，因為后面的步驟還需要再次攪拌。然后就是放平底鍋翻炒，這一步不需要放油，我們只需要一直翻炒，直到炒干為止即可。 再次放攪拌機里面攪拌，大約攪拌10分鐘，松脆的牛肉松就做好啦!寶寶在一歲之前不宜攝入鹽和糖等調味料，所以家長在制作的時候不需要加入任何的調味料。
對于嬰兒來說要吃到的食品的特點就是容易吸收，而牛肉松就是非常容易消化的食品，牛肉松有豐富的營養和非常好的食療價值，所以我們也可以適當的給嬰兒吃一點牛肉松。
怎么給寶寶添加肉類輔食
從添加魚蝦開始：從嬰兒5-6個月起，在機體狀況良好的情況下可開始添加魚、蝦肉少許。魚、蝦肉的纖維成分較少，肉質鮮嫩，易于消化吸收，特別適合嬰幼兒消化道尚不健全的特點。而且魚蝦類脂肪酸中，epa、dha含量較高，對嬰幼兒神經系統發育有良好的作用。
添加需要循序漸進：剛開始時應從單個品種開始，少量添加，給嬰兒吃要選擇新鮮、無污染的魚蝦，剔除魚刺和蝦殼后烹調。烹調方法盡量簡單，以清蒸為好，不要添加任何調味品。嬰兒的味覺處在早期形成階段，要讓他體驗食物的原有風味，不需要增加其他味道，以免掩蓋食物的真實滋味。此外，嬰兒的腎臟功能尚不健全，過量吃鹽不利于嬰兒健康。嬰兒的牙齒尚未萌出，要將蒸熟的魚、蝦碾碎，用小勺喂嬰兒吃。
添加肉類輔食的時候隨時觀察寶寶的反應以及變化：觀察有無過敏或其他不適。如果嬰兒表現正常，可繼續添加其他種類。同時注意觀察嬰兒的表情和反應，一般情況下健康的嬰兒都喜歡吃魚蝦。家長要注意的是，即使嬰兒食欲再好也不要過量喂食，以免消化不良或“傷胃”。觀察嬰兒的皮膚反應和排便情況，如果一切正常，可逐漸增加攝入量。如果嬰兒拒絕食用，不要硬塞，先分析拒食的原因，再對癥下藥。