益生菌為什么要空腹吃

　　益生菌是很常見的健康食品，人們吃益生菌主要是為了調理腸道健康，改善食欲不振、便秘等問題，而沖泡益生菌時要注意水溫，這是為了保證益生菌的活性，促使它更好地發揮，另外吃益生菌最好是空腹吃，那么益生菌為什么要空腹吃呢？一起來看看這個問題。

益生菌為什么要空腹吃

　　因為這類的藥物在空腹吃，能起到更好的調節腸道菌群的作用，包括比如說小孩子出現拉肚子，你吃一些益生菌，我們都是建議餐前的食物5-30分鐘進行口服，然后再口服相應的止瀉類的藥物，這樣才能起到良好的效果，因為隨著腸道環境的吸收的不同，你先吃這類的調節腸道菌群的藥物，可以很好的起到治療和預防的作用，平常在飲食上避免吃辛辣刺激的食物，這樣有利于調節腸道的地區避免引起腸道的刺激。

　　此外適量的補充是不錯的，益生菌是保健品不是藥物。益生菌是最有可能替代抗生素的一種新型治療方式。酸奶也是含有益生菌，但是菌種不同活性較低，而且酸奶會影響寶寶對鈣質的吸收。益生菌的發展也是近百年的事情，最早的益生菌只能存活9天�，F在保存技術升級，但必須密封在真空狀態。酸奶較易與空氣接觸，菌種死亡率高。益生菌對人體起到作用也要求菌種的活性要達到一定程度，可以長期服用，現在還沒有研究表明益生菌有任何副作用。

　　益生菌是要在37℃水溫情況下送服，不要水溫太高，以免影響益生菌的活力。保存時一定要在2℃-8℃之間保存。

益生菌的主要作用機制

　　調節腸道菌群及益生菌與菌群的作用關系，益生菌的占位效應（通過占據腸道位置阻止病原菌附著）特定的細菌在腸黏膜的特定部位黏附以后會定植下來并不斷繁殖，直到形成穩定的菌群。因為體內微生物與病原微生物之間存競爭性排斥作用，所以位點被較多的良性菌株占據，病原微生物會被排斥。益生菌的黏附還可以防止條件致病菌的易位，防止條件致病菌向周不斷擴散。

　　益生菌的營養競爭和拮抗效應，益生菌自身屬于正常腸道菌群，當其穩定黏附于腸道中后便利用本身所特有的某些酶類(如半乳糖苷酶等)補充宿主在消化上的不足。它還可以增加人體必需的維生素，氨基酸，微量元素和某些無機鹽類(如鈣，磷鐵等)的吸收和利用。在營養物質有限的情況下，益生菌可通過其優勢生長，競爭性地消耗潛在致病菌的營養素，這種競爭有限營養素的能力是決定腸道菌群分布的重要因素。

　　益生菌代謝產物抑制有害菌生長，益生菌在腸道中繁殖，會不斷產生各種自身產物，除產生有機酸外，還可產生醇、過氧化氫、丁二酮等，還可合成溶菌酶以及其它抗菌物質，如乳酸菌素、乳鏈菌素、嗜酸菌素等。這些產物對腸道病原菌都具有抑制作用。