羊奶粉被譽為是“奶中之王”,它營養價值高,而且其成分在腸胃中停留時間短,不容易上火,所以適宜寶寶喝。新生兒也可以喝羊奶粉,它接近于母乳,對于媽媽沒有母乳的,可以給新生兒喝,那早產兒能喝羊奶粉嗎?
早產兒能喝羊奶粉嗎
如果媽媽有母乳,那么給寶寶吃母乳是最好的,如果沒有奶水,羊奶粉也是不錯的選擇。因為羊奶分子比較小,好吸收,不容易上火。但是現在的羊奶粉比較貴,添加的那些微量元素不如牛奶粉多。如果新生兒選擇時最好選擇葉酸、藻油、DHA、IGG含量比較高的產品。
羊奶物質含量與牛奶基本相近或稍高一些。羊奶脂肪球直徑小,使其容易消化吸收。乳清蛋白含量高,與人奶接近。新生兒可以選擇羊奶粉喂養,只要寶寶適合、愛吃、吃了以后不腹瀉、不便秘、不上火,寶寶生長發育正常,媽媽就不必擔心。
早產兒是可以喝羊奶粉的。早產兒最好的食物是母乳,羊奶粉的配方較接近母乳,羊奶粉也是不錯的。
羊奶的營養價值
干物質、熱量:羊奶干物質含量與牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦。
脂肪:羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%,脂肪球直徑2微米左右,牛奶脂肪球直徑為3-4微米。羊奶
蛋白質:羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大致為75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(母乳)。可見羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物,其含量越高蛋白質消化越低,所以羊奶蛋白質的消化率比牛奶高。
礦物質:羊奶礦物質含量為0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷、鉀、鎂、氯和錳等。
維生素:經研究證明,每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量為780微克。羊奶中維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸和尼克酸的含量均可滿足嬰兒的需要。
酸度、緩沖性:羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69),氫離子濃度分別為190.5和239.9納摩/升(PH6.72和6.62)。羊奶的主要緩沖成分是蛋白質類和磷酸鹽類。羊奶的優越緩沖性能使之成為治療胃潰瘍的理想食品。
膽固醇:每100克羊奶膽固醇含量為10-13毫克,每100克人乳可達20毫克。羊奶低含量膽固醇對降低人的動脈硬化和高血壓的發病率有一定的意義。
核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脫氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。構成核酸的基本單位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(ATP)的含量相當多。核酸是細胞的基本組成物質,它在生物的生命活動中占有極其重要的地位。