寶寶在小的時候一般是喝牛奶，隨著寶寶年齡的增長，需要補充的維生素等各種營養物質越來越多。往往這個時候寶寶的牙齒尚未長齊，給寶寶吃蔬菜是不能消化的，不過媽媽可以把蔬菜打成汁，這樣寶寶就能吃了，那喝蔬菜汁有什么好處呢？
喝蔬菜汁有什么好處
現實生活中，很多爸爸媽媽會覺得讓寶寶乖乖把蔬菜吃下去可能比較費勁，這時把它榨成汁就好了。蔬菜含有豐富的膳食纖維，營養師提醒：膳食纖維素就像海綿，對水、無機物等有吸附作用，能刺激腸道蠕動，縮短糞便在結腸的停留時間。鮮菜汁常常能解除體內堆積的毒素和廢物，因為鮮果汁或鮮菜汁進入人體消化系統后，會使血液呈堿性，把積存在細胞中的毒素溶解，并排出體外。
這對寶寶尤為重要，寶寶不懂事，常有不愛喝水、不喜歡食用粗糙食物的習慣，加之貪玩經常錯過排便時間，導致大便干燥造成便秘。蔬菜中的番茄特別適合生長發育期的寶寶食用，因為番茄中除了膳食纖維，而且含有番茄紅素、糖、維生素A、B、C、D以及有機酸和酶等，其維生素C的含量是蘋果的3-4倍。不僅如此，對于牙齒發育不全的寶寶來說，喝點番茄汁效果也不錯。
寶寶喝蔬菜汁時一定要注意：各種蔬菜汁一定要兼顧食用、交替食用，千萬不能偏食，如果天氣溫度不高，一定要給蔬菜汁加溫后再給寶寶飲用。此外，蔬菜汁還能控制兒童肥胖，可使食物在胃內滯留時間增加，延緩食物的消化吸收。
寶寶可以喝什么蔬菜汁
一般來說，1～3個月的嬰兒可用奶瓶喂菜水、果汁，4個月以上的嬰兒，可喂菜泥、果泥。這些汁、泥食物，需要采用新鮮原料，隨做隨用，然而哪些蔬菜汁對寶寶有利呢？蔬菜汁的制法很簡單，將蔬菜洗凈切成小片，放入榨汁機中攪拌即可，飲用時可用糖、蜂蜜或混合鮮果汁調味。下面介紹幾種常見的蔬菜汁的食療保健功效。
胡蘿卜汁：每天喝上一定數量的鮮胡蘿卜汁，能改善整個機體的狀況。胡蘿卜汁能提高寶寶的食欲和對感染的抵抗力。。
芹菜汁：芹菜味道清香，可以增強人的食欲。由于芹菜的根葉含有豐富的維生素A、B1、B2、C等，故而芹菜汁尤其適合于需要補充維生素的寶寶飲用。
白菜汁：白菜汁中的維生素A，可以促進寶寶發育成長和預防夜盲癥。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱視外，還有助于增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。
番茄汁：番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有補益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。
黃瓜汁：黃瓜汁在強健心臟和血管方面也占有重要位置，黃瓜汁還可使神經系統鎮靜和強健，能增強記憶力。