消毒柜有用嗎
收藏消毒碗柜是大部分家庭都會有的家用電器,但也有人認為消毒碗柜沒有用處。其實,只要是正規產品還是有用的,只是消毒的級別不一樣。
高溫消毒一般采用加熱溫度大于100℃,并持續時間15分鐘以上,使包括細菌、病毒在內的微生物機體蛋白質組織變性而達到殺滅細菌、病毒的目的。遠紅外線方式是高溫消毒柜的加熱方式經常采用步驟,原理是電熱元件通過加熱空氣或產生輻射熱,食具在受高溫持續作用一段時間后,表面的細菌、病毒等微生物機體蛋白質組織變形,從而被殺滅。
1、星級消毒效果:
一星級消毒柜要求消毒柜內溫度達一百攝氏度以上,而且持續時間在15分鐘以上,能夠殺死金黃色葡萄球菌和大腸桿菌等細菌,殺滅率達99.9%,但不能夠有效殺滅乙肝病毒,所以消費者在選購時應該將這點作為很重要的參考標準;
二星級消毒柜要求消毒柜內溫度達120℃以上,并持續時間十五分鐘以上,除可殺死大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等細菌外,還可殺滅乙肝病毒和脊髓灰質炎病毒等病毒,殺滅率達99.9%。但對無機化學毒物及少數特殊的生物病毒就不起作用了。高溫方式消毒比較容易理解,也比較直觀,這里就不多介紹。其缺點是功率偏大,容易導致溫度不均勻,溫度高易使腔體、密封件及加熱物體損壞和變形,易使面板、拉手產生過高的溫度,存在一定的安全隱患。
2、紫外線殺毒:
紫外線是波長在可見范圍之外的短波,根據輻射學原理產生的一種可見光;藍色光,是不起消毒作用的。紫外線按波長范圍可分為A、B、C三個波段和真空紫外線。A 波段 320 ~ 400nm;B 波段 275 ~ 320nm;C 波段 200 ~ 275nm;真空紫外線 100 ~ 200nm;其中真正具有殺菌作用的是C波紫外線,尤以波長253.7nm的紫外線最佳。紫外線可以殺滅各種微生物,包括細菌繁殖體、芽胞、分支桿菌、病毒、真菌等,具有廣譜性。
其殺菌原理是通過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射,以破壞其機體內 DNA (去氧核糖核酸)的結構,使其立即死亡或喪失繁殖能力。 DNA 對波長 253.7nm 的紫外線吸收最強。紫外線的殺菌效果與其照射強度和總的照射量有關,一般可達殺滅率≥ 99 %。照射劑量(照射強度和照射時間的乘積)增加時,殺死細菌的數量增多,但被殺死細菌的百分比并不與照射劑量成比例的增加。相當小的劑量也可殺死少數細菌;如細菌量多,甚至用相當大的劑量照射仍有部分細菌免于死亡。其缺點是紫外線只能沿直線傳播,輻射能量低,穿透力弱,僅能殺滅直接照射到的微生物,因此消毒時盡量應使消毒部位充分暴露于紫外線下。
由于消毒柜本身的結構和碗盤置放排列較密的特點,紫外線輻射被碗盤自身遮擋,碗盤的許多部位不能被紫外線光照射,這些部位的細菌、病毒將不能被紫外線殺死,因此,國家標準規定,食具消毒柜不能僅以紫外線作為單一的消毒手段。
通常,直接接觸紫外線,對人們是有傷害的。但是普通玻璃和鋼化玻璃的紫外線透光率只有0.01-0.1%。因此,使用是絕對安全可靠的。由于紫外線輻射對人體有害,因此絕對不允許有泄漏,如能從機器任何不透光部位直接看到紫外線,應立即停止使用,檢修。
網友問答
寶寶維生素D攝入不足,給他喝配方奶粉有用嗎?聽說愛達力系列還不錯?
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胎盤、臍帶儲存起來以后真的有用嗎?聽說已經有超過15萬家庭在博雅干細胞存儲了
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