電壓力鍋安全嗎？安全常常和我們的生命掛鉤，確切的說，品牌電壓力鍋的安全性能還是值得信賴的。不過，在消費者之使用過程中要了解一下關鍵安全保護措施：電壓力鍋內壓安全裝置有限壓安全裝置、泄壓安全裝置、壓力控制安全裝置；電壓力鍋溫度控制安全裝置有限溫安全裝置、超溫安全裝置。輔助安全裝置，斷電記憶保護裝置、防堵安全裝置、開合蓋安全。

電壓力鍋安全裝置的性能很重要，因為安全性能的優劣直接關乎使用者的生命安全。在選購電壓力鍋時，首先，檢查鍋蓋的密封圈應無變形和龜裂，將鍋蓋嵌到鍋體端口，順時針旋轉鍋蓋手柄至定位位置，鍋蓋應密封良好。其次，查看浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要牢固可靠，金屬外表面光亮無氧化銹蝕等。最后，注水通電試鍋，加熱到預定溫度，排氣閥能正常排氣，定時器能自動關機。

如果您購買的電壓力鍋經過以上檢查和測試之后沒問題的話，那么您購買的電壓力鍋就是安全的。一般來說，大品牌的電壓力鍋很少存在質量問題，所以大家可以放心使用電壓力鍋。