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膳食纖維是一種多糖類及木植素，這種物質不能被腸胃吸收，但是卻能吸收水分，促進腸胃的蠕動，對治療便秘有奇效。它和蛋白質、維生素、水等物質被稱為人體必需的七大營養素，由此可見其重要性。那么，含膳食纖維的食物有哪些呢? 含膳食纖維的食物有哪些1、韭菜 韭菜含有多種人體必需微量元素，如膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、碳水化合物等，多食有助于補充機體營養，提高抗病力，預防疾病。 2、芹菜 對于缺乏膳食纖維的患者來說，芹菜也是不錯的飲食選擇，因為芹菜中膳食纖維含量很高，經常食用有助于補充此元素，緩解不適。 3、紅薯 紅薯也是高膳食纖維食物，可以適量食用，有益健康。但是要注意，紅薯易脹氣，每次食用要適量，不能吃太多，以免引起腹脹，影響健康。 4、糙米 糙米是稻米去殼后，仍然保留皮層、糊粉層和胚芽的米。糙米的礦物質、膳食纖維和維他命含量更加豐富，也更易于人體消化和吸收。糙米含有較多的脂肪和碳水化合物，可以給人體提供大量能量。 5、芹菜 芹菜的維生素、鈣、鐵、胡蘿卜素等含量都比較多，可以清胃祛痰、清肝明目以及降血壓。另外芹菜的膳食纖維和芳香油都很豐富，吃芹菜可以增加食欲、促進血液循環、幫助胃腸道消化，還有一定的抗衰老、美白的功效。 除膳食纖維外，人體還需要補充蛋白質、碳水化物、脂肪、維生素、礦物質等多種營養物質。飲食攝入均衡的營養，才有助于強身健體、提高人體的抵抗力，有利于維持身體健康。 高膳食纖維的食物有哪些1、生活中的高膳食纖維有很多種，第1種就是常見的海藻類食材，像海帶，紫菜以及海白菜等都是高膳食纖維食物，它們都含有大量的水溶性纖維，人們使用這些海藻類食物活動，盡快把它們含有的膳食纖維吸收和利用。 2、全谷全麥類的食物也屬于高膳食纖維食物，特別是人們常吃的燕麥和紅豆，黃豆以及黑豆的都是膳食纖維含量比較高的存在，而且他們還有的膳食纖維多存在他們的種皮中，所以平時吃這些顴骨全麥類食物時盡量不要去皮，不然會影響身體對膳食纖維的吸收。 人們多吃含有膳食纖維的食物，還能預防癌癥發生，它能讓結腸癌和直腸癌的發病率明顯下降，因為人們使用高膳食纖維的食物以后能減少有毒物質和食物殘渣以及垃圾毒素等有害物質在人類腸道中的停留時間，能讓腸道中的致癌物質隨身體代謝一起排入體外，防止它們對人體細胞產生作破壞。 |