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冬至是我國的傳統節氣之一，在古代就有，一直延傳至今，不少老人也將其稱之為“賀冬”，頗有一番寓意。而到了這個節氣，人們會吃特定的食物來慶賀，那就是餃子，各種口味和花樣輪番上陣。那么，冬至小孩吃什么食物呢? 冬至小孩吃什么食物?冬至作為一個重要節氣，可以預示今后的天氣變化。人們在長期的觀察中發現“干冬至、濕年兜”及“濕冬至、干年兜”的氣候辯證關系，還有“冬至在月頭，嚴寒在年兜;冬至在月末，嚴寒正二月”的`氣候轉變規律。 對于嬰幼兒群體，專家建議在冬至及其后的寒冷天氣在其膳食中應多補充產熱營養素，如蛋白質、脂肪、碳冰化合物，以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應考慮補充富含蛋白質的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。 1、富含蛋白質的食物。對于嬰幼兒群體，專家建議在冬至及其后的寒冷天氣在其膳食中應多補充產熱營養素，如蛋白質、脂肪、碳冰化合物，以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應考慮補充富含蛋白質的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。 需要提醒的是，要注意嬰幼兒飲食的多樣性，注意葷素搭配，就可保證嬰幼兒旺盛的新陳代謝和體力消耗。 2、黑色食品可選擇。專家推薦，冬天補腎最合時宜。在冬天就吃而言，最能發揮保健功效的莫過于黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、魔芋、烏賊魚、海帶、紫菜之類的“黑色食品”，家長可給寶寶做黑芝麻糊、黑豆漿、黑米八寶粥等。 冬至吃什么補身體1.溫補類。雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚等，可以配合白菜、蘿卜、馬蹄、茭白、蓮藕性平的蔬菜等一起同煮，溫補又不易上火。 2.平補類。蓮子、芡實、薏苡仁、蓮藕、燕窩、銀耳、百合等，此類食物性平，沒有偏性，適合冬至平補，配合溫性的肉類一同食用。 3.滋補類。海參、甲魚、鮑魚、黑芝麻、黑豆、阿膠膏等具有滋陰益腎的功效，適用于素體偏虛的人群，但是注意不能過量食用，否則會滋膩礙胃，影響消化。 冬至進補固然對身體有好處，但是也不能盲目跟潮流，一定要切合自己的實際情況進行滋補，才能達到事半功倍的效果。 對于嬰幼兒，在冬至時節可以進行補腎以及多補充產熱營養素，這樣才能在寒冷的冬季對低溫有很好的耐受能力。以上提到的富含蛋白質的食物以及各種“黑色食品”都是很好的為寶寶在冬至進補的食物哦。 |