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秋季天氣比較干燥，很多孩子在秋天的時候會出現上火秋燥的情況。兒童出現上火的癥狀會影響到健康，所以平時飲食方面需要注意調整，在秋天的時候可以給孩子煲一些湯喝，能夠起到降燥的效果，那么秋季小孩上火煲什么湯好? 秋季小孩上火煲什么湯好泥鰍豆腐湯。功效：泥鰍是一種高蛋白低脂的食品，能治小兒多汗、體虛。此湯改善貧血，補腎溫陽，增長元氣材料：泥鰍250g、豆腐150g、山藥100g、姜蔥適量。做法：山藥去皮后切片，豆腐切塊。泥鰍去內臟后洗凈，過沸水中氽一下;蔥姜在鍋中炒出香味后，倒入泥鰍翻炒一小會，加適量清水;再加入山藥和豆腐，大火煮沸后改小火煲30分鐘，少許鹽調味即可。 芡實雞腿湯。功效：此湯健脾開胃，固腎利水;雞腿肉煲的湯很香，對于打開孩子胃口有一定的幫助。材料：雞腿1只、茨實和薏米各15g、紅棗3個、山楂2片。做法：所有材料洗凈，雞腿要過一下開水;將所有材料一起放入鍋里，加適量清水，水開后換小火繼續煮1小時左右，食鹽調味即可。 蓮藕排骨湯。功效：馬蹄和蓮藕都有健脾胃、生津止渴、清熱潤肺的功效;此湯促進孩子食欲，降肺熱。材料：豬排骨250g，蓮藕200g、馬蹄100g、蔥姜適量。做法：豬排骨洗凈，切成小段，過開水備用;蓮藕去皮洗凈切塊，馬蹄去皮洗凈。將所有材料一起放入高壓鍋中，大火燒開后用小火壓20多分鐘即可 銀耳雪梨湯。功效：銀耳、雪梨、蜂蜜和枸杞子都是秋季養生的佳品，此湯適合一歲以后的小孩飲用，熬制方便，對于秋季滋陰潤燥、養肺清熱有很好的功效。材料：銀耳15g、雪梨半個、枸杞子10g、蜂蜜適量。做法：銀耳泡發洗凈，并剪去黃色梗結，雪梨去皮切小塊。將銀耳和雪梨放入鍋中，加適量清水燒開，放入枸杞子，再煮10分鐘左右即可，湯的溫度下降后，再加入蜂蜜攪拌均勻即可。 雪梨怎么吃下火首先準備一些原材料，有白蘿卜生姜，冰糖，還有一些涼白開等，將白蘿卜清洗干凈之后把它切成丁狀，然后再把生姜切成小顆粒狀，這時候我們將生姜，白蘿卜，還有冰糖一起放入鍋中，鍋中再加入一些涼白開，等水煮沸之后再加入雪梨進行們煮一段時間，為了可以將雪梨充分的煮熟，應該將它清洗干凈，把皮削掉，切為小塊兒裝，然后等冰糖完全融化之后就可以取出來食用了。 第二種下火的方法，可以做菊花冰糖雪梨飲，首先準備了原材料有菊花，雪梨和冰糖，還有一些枸杞等，先將枸杞放在涼白開中浸泡一段時間之后，將雪梨用淡鹽水浸泡半個小時左右，然后將雪梨撈出來把它的籽和果核去掉之后，菊花用涼水沖洗干凈，然后將枸杞，雪梨一起放入一口鍋中，加入涼白開，再加入一些冰糖，加入一些菊花，接通電源，蒸煮一段時間過后，等雪梨完全入味兒和冰糖融化之后就可以停止了然后倒出湯汁，放入杯中，就可食用了，這種做法去過火效果也非常不錯。 以上就是小編為大家介紹的兩種怎么吃雪梨下火，在秋季天氣比較干燥，可能會出現一些上火的癥狀，大家可以根據小編說的方法，買一些雪梨，去除身體中的一些病癥，保持我們的身體健康。 |