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有些成年人是素食主義者，一年到頭基本不吃肉的，因為自己本身就是這樣，所以對于自己的小孩，也不允許吃肉，但小孩正處于成長發育的階段，需要攝入的營養種類比較多，因此不吃肉并不一定是好事，具體小孩不吃肉對身體有影響嗎? 小孩不吃肉對身體有影響嗎小孩不吃肉對身體可能會產生一定的影響，長時間不吃肉可能會導致營養不良、影響小孩生長發育，還可能會導致小孩出現缺鐵性貧血、缺乏礦物質、影響蛋白質吸收以及脂溶性維生素缺乏等。小孩如果是因挑食嚴重不吃肉，缺乏部分維生素和微量元素，就會使機體的抵抗能力下降，容易患有呼吸道感染等一系列疾病。 另外小孩不吃肉還很容易導致體內蛋白質、微量元素、礦物質缺乏，會使得孩子非常容易出現疾病，比如口腔潰瘍、頭發發黃沒有光澤，且容易脫落。蔬菜、水果等其他食物當中的營養成分不能完全代替肉類，所以必須適量的吃一些肉類食物。嬰幼兒在3歲之前是其大腦發育的關鍵期，這一時期需要大量的營養物質供應，若嬰幼兒只吃素不吃葷，就需要吃大量素食來攝取營養，而他們的胃口本來就小，表示難以容納大量素食，很容易因營養不足而妨礙了嬰幼兒的智力發育。 一般寶寶從4-6個月開始添加輔食，7-8個月的時候就可以給寶寶添加瘦肉，其實孩子每天需要大概50-70g的瘦肉，每天還是要保證寶寶瘦肉攝入，這種瘦肉包括豬肉、牛肉、雞肉以及魚肉等等，都是比較優質的肉類蛋白。合理、均衡的營養有利于寶寶的健康的生長，不建議給寶寶長期不吃肉，除非是有特殊的情況，對某一種肉類蛋白過敏的是要規避，但是可以用其它優質的肉類蛋白來替代。 小孩吃肉選擇什么肉好羊肉。一般來說，冬天和春天是食用的最好季節。但是，如果寶寶的體質較同齡人瘦弱并且怕冷的話，也可在夏天食用。而那些怕熱、易上火的寶寶在夏天和秋天不宜食用羊肉。羊肉適合性溫熱，適合體質弱和體寒的寶寶吃。如果寶寶身體瘦弱、畏寒、吃涼的食物容易拉肚子則應該多吃羊肉。反之，如果孩子怕熱、喜歡吃涼的食物、大便干燥則不應該多吃羊肉。 牛肉因性微溫，因此一年四季均可食用，而且各種體質的寶寶都可以吃。中醫認為它能補脾胃、強筋骨，對身體瘦弱、貧血的寶寶更為適宜。牛肉的蛋白質含量高達20%，富含血紅素鐵，是補血的好食品。同時，鋅、硒等微量元素和b族維生素含量也比較高。普通牛肉脂肪含量平均低于6%，但是“肥牛肉”的脂肪含量可達30%以上。如果寶寶已經有點胖，不要經常帶他去涮肥牛。如果寶寶較胖，要限制脂肪和熱量的攝入，最好選擇醬牛肉，其次是清燉牛肉。如果寶寶不胖，那么可以選擇紅燒、炒等方法。 |