孩子吃三文魚好還是鱈魚好

　　在生活中，人們會通過食用不同的食物來補充體內營養，除了牛肉、羊肉等肉類外，魚類也是在餐桌上備受歡迎的食物。這種海鮮含有豐富的蛋白質，并且由于其肌纖維短，所以水分多，肉質鮮嫩，適合孩子吃。那么，孩子吃三文魚好還是鱈魚好呢?

孩子吃三文魚好還是鱈魚好

　　根據個人口味而定 三文魚和鱈魚都是常見的深海魚類，其中三文魚吃起來口感細膩爽滑，因為其中含有脂肪，所以吃起來口感比較肥美，有充分的滿足感;而鱈魚因為刺少，吃起來口感甜滑，入口即化，和嫩豆腐的口感會有些像，但是因為脂肪含量很低，并沒有像三文魚一樣有油脂的鮮美口感。

　　營養價值如下：

　　1、三文魚

　　三文魚中含有豐富的優質蛋白及不飽和脂肪酸，其所含的Ω-3脂肪酸是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質。同時，三文魚魚鱗小、刺少，肉質堅實而富有彈性，適合寶寶食用。

　　2、鱈魚

　　鱈魚屬于深海魚類，其肉質白細鮮嫩，清口不膩，世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類。鱈魚的蛋白質比三文魚高，而肉中所含脂肪要比三文魚低17倍，是非常健康的食品。

　　在喂養的過程中，媽媽們肯定都想給孩子吃一些好的，可以促進大腦的有效發育，但是，三文魚和鱈魚雖然比較好，但是它并不適于天天吃或者是一次性大量地吃。

　　如果說，還不確定孩子會不會對三文魚和鱈魚過不過敏，所以說，第一次吃的時候盡量給少量的進行嘗試，可以先觀察一兩天，如果沒有什么過敏反應，那么再給孩子增加量。如果說孩子有過敏反應，那么就不要再給孩子吃，可以通過其他的途徑給孩子來補充DHA。

2歲寶寶應該怎么吃三文魚呢

　　1、搭配雞蛋

　　三文魚與雞蛋一起食用，不僅可以使其肉質更加鮮嫩，而且口感也很不錯，特別適合小孩子食用。首先將雞蛋制成蛋液備用，然后放入半勺的鹽以及胡椒粉，炒熟之后直接取出。之后再另外把三文魚切小塊，加入鹽和雞精，用同樣的方法將其炒好之后，加入一開始就炒好的雞蛋即可。

　　2、搭配黃瓜粥

　　很多媽媽會把三文魚熬成粥，再給寶寶吃，尤其是腸道消化功能不太好的孩子。通常還會加入一些其他的食材，例如黃瓜，可以先熬粥，之后再加入三文魚放進去，搗成泥狀更容易食用，黃瓜切成小塊放進去，可以使味道更清新。

　　3、清蒸

　　清蒸三文魚可以很好的保留其原本的鮮味，因此很多媽媽們也喜歡這種做法。那么可以準備一些洋蔥、姜絲和香菜，將切好的三文魚放入盤中，再依次鋪上蔥、姜絲和香菜，放入鍋內先用大火煮開，之后轉小火慢慢的蒸3~4分鐘即可，時間過長可能會使肉質變硬。