孕婦可以吃海帶絲嗎

　　海帶絲是海產(chǎn)品中比較便宜的了，而海帶絲含有不少的微量元素，貧血或者高血壓吃海帶絲的好處都是比較多的，而有些人不是貧血，也不是高血壓，而是懷孕了，孕婦本身也屬于一個特殊群體來的，那么孕婦可以吃海帶絲嗎?

孕婦可以吃海帶絲嗎

　　孕婦是可以吃海帶絲的，但要注意控制好食用量和頻次，每周吃一次就可以。海帶含有豐富的鈣、碘、磷、硒等多種人體必需的微量元素，能夠滿足孕婦身體所需，也能促進胎兒的骨骼發(fā)育；同時海帶中含有大量不飽和脂肪酸，孕婦食用后能凈化血管，對于防止妊娠高血壓也有一定好處；而且海帶中含有大量的食物纖維，能夠緩解孕期便秘的情況，所以孕婦是可以吃海帶絲的。

　　但是孕婦不可大量食用海帶絲，因為孕婦的胃腸消化與吸收功能可能較差，大量食用以后容易導(dǎo)致消化不良，引起胃腸不適。如果孕婦存在甲狀腺功能亢進，應(yīng)當(dāng)禁止吃海帶，防止病變加重。同時海帶絲具有散結(jié)化瘀的作用，食用太多容易增加流產(chǎn)的概率，尤其是孕早期的女性還是要慎吃海帶絲。

　　注意加工海帶時需要避免長時間浸泡，因為水中浸泡時間過久會分解海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)，比如海帶中的水溶性維生素、無機鹽等會流失。浸泡時間過久，海帶韌性也會降低，影響食用口感。在懷孕期間，孕婦一定要調(diào)整日常的飲食，要保證各種營養(yǎng)食物的攝入，不可偏食挑食，保證營養(yǎng)均衡，有利于自身健康，也有利于胎兒發(fā)育。

海帶的做法還有哪些呢

　　涼拌海帶。海帶切絲，備用。也可以直接買海帶絲，需要注意的是如果是干海帶，需要提前炮發(fā)，如果是用鹽腌的那種海帶需要浸泡掉多余的鹽分。鍋中燒水，水開后放入海帶煮至斷生，用涼水沖涼，備用。蒜切末、蔥切末、備用。喜歡辣的，切點辣椒。找一個大一點的碗或者盆，放入生抽、陳醋、白糖、鹽、芝麻油拌勻。再放入蒜末、蔥末、辣椒拌勻。放入海帶絲攪拌均勻，封上保鮮膜，多腌一會讓其充分入味就可以了。

　　龍骨冬瓜海帶湯。干海帶用冷水泡60分鐘，然后像搓洗衣服那樣搓洗海帶，把海帶表面的膠質(zhì)搓洗干凈，切成均勻的片。龍骨洗靜砍塊，放入滾水中焯水兩分鐘撈出再用清水沖洗一遍。冬瓜刨皮洗靜切厚方塊。鍋里放水，放入姜片，大火燒開后放入龍骨，大火滾三分鐘改小火煲25分鐘。放入冬瓜、海帶再煲20分鐘，用適量的鹽、雞精調(diào)味即可。