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苦菜是比較常見的一種野菜，它的菜葉鮮嫩富含營養(yǎng)，很多人認為吃苦菜可以清熱降火。女性懷孕后由于新陳代謝比平時快，體溫會比未懷孕前高，因此，不少孕婦會覺得身體比較燥熱，此時可以吃一些清熱降火的食物。那么，懷孕后期的孕婦可以吃苦菜嗎? 懷孕后期的孕婦可以吃苦菜嗎懷孕后期的孕婦可以吃苦菜。苦菜含有豐富的維生素以及多種微量元素，能防止貧血，對孕婦是有好處的，所以孕婦可以適當食用，但胃虛寒的孕婦不宜過多食用。 苦菜又名苦麻菜、敗醬草，在全國大部分地區(qū)都有分布。苦菜的營養(yǎng)成分豐富，含有多種皂苷、生物堿、揮發(fā)油、維生素等，對痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌有抑制作用，有拮抗肝炎病毒、防止肝功能變性及促進肝細胞再生的藥理作用。 如果孕婦在懷孕期間有咽喉疼痛、咳嗽等癥狀時，可以食用苦菜，因為苦菜具有清熱解毒的作用，可以緩解患者呼吸道感染而引起的不適癥狀。如果在懷孕期間出現(xiàn)泌尿系感染或者感染性腸炎時，也可以食用苦菜，因為苦菜有涼血利濕的作用，可以緩解泌尿系感染所引起的尿頻、尿急癥狀，也可以緩解感染性腸炎引起的腹瀉癥狀。 如果孕婦在懷孕期間出現(xiàn)腹脹、腹痛等脾胃虛寒的癥狀時，最好不要吃苦菜，因為苦菜性質(zhì)寒涼，有可能會導致孕婦腹脹、腹痛的癥狀加重。 但是由于含有敗醬烯和異敗醬烯等揮發(fā)油，可能對孕婦及胎兒產(chǎn)生不同程度的影響，所以孕婦應適量食用苦菜。 苦菜的功效與作用1. 清熱解毒。苦菜具有清熱解毒的功效。苦菜中含有蒲公英醇、膽堿等成分，有較強的殺菌作用，可用于治療黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等病癥，具有很好的療效。 2. 清熱解毒，殺菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇、膽堿等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。 3. 補血。苦菜具有補血保健的作用。苦菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血病有一定的效果，同時苦菜還具有消暑保健有較好的作用。 4. 促進發(fā)育。苦菜具有促進發(fā)育的功能。苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當。且苦菜還含有多種無機鹽和微量元素有利于兒童的生長發(fā)育，多種維生素可促進傷口愈合，防止維生素缺乏。所以兒童多吃苦菜對生長發(fā)育有一定的幫助。 |