孕婦可以吃土豆燉牛腩嗎

　　很多女性會疑問：孕婦可以吃土豆燉牛腩嗎?當然可以吃了，牛腩中含有人體所需呀的微量元素、鐵以及多種氨基酸，不管對胎兒還會孕婦都是有好處的，而土豆含有鈣、鉀等元素，可以預防孕期高血壓，適量吃一些也是不錯的。

孕婦可以吃土豆燉牛腩嗎

　　根據有關的專家指出，孕婦一個星期吃3至4次牛腩，每次60到100克，不僅可以預防缺鐵性貧血，而且能夠增強準媽媽們的免疫力。但是要注意，食用一定要適量。土豆中有豐富的維生素B和維生素C，以及大量的膳食纖維和礦物質，可以促進消化、提高準媽媽的免疫力，也有助于胎寶寶成長發育。但是土豆中含有生物堿，尤其是發綠、發芽的土豆中生物堿更多。懷孕初期的準媽媽要盡量少吃土豆，食用的時候一定記得將土豆發綠或發芽的部分切除掉食用，避免攝入生物堿導致胎兒畸形的。

　　土豆牛腩煲的做法

　　主料：牛腩300克、土豆150克

　　調配料：生姜10克、紅蘿卜30克、蔥10克。牛油20克、鹽15克、味精10克、胡椒粉少許，500克、花雕酒20克。

　　制作方法：

　　1.牛腩洗凈切成塊，土豆去皮切塊，生姜切片，紅蘿卜去皮切塊，蔥切段。

　　2.瓦煲注入清水，加入花雕酒、牛腩，生姜，生用小火煲40分鐘。

　　3.再加入土豆、紅蘿卜、鹽、味精所有調料，用煲20分鐘，加入蔥段即成。

　　煮食要點：

　　1、挑選牛腩時，以新鮮黃牛的牛腩為最佳，水牛的牛腩不僅淡而無味，還不容易燉爛，不建議采用。

　　2、用八角等香料來燉牛腩，可去除腥膻味，還有提香增食欲的作用，不過份量不宜多，否則會搶去牛腩的味道。

牛腩燉西紅柿孕婦可以吃嗎

　　孕婦是可以吃牛腩燉西紅柿的，西紅柿含有多種營養元素，尤其是番茄紅素，能夠幫助抗氧化，有助于保護血管內壁，可預防妊娠高血壓。除此之外，孕期吃牛腩燉西紅柿，能夠幫助緩解嘔吐，促進消化能力，由于味道酸酸甜甜，可改善食欲。而西紅柿當中含有很多蘋果酸以及檸檬酸，有助于消化蛋白質以及脂肪，可開胃。牛腩也含有很多營養價值，比如鐵以及鋅，可預防缺鐵性貧血，提高孕婦的免疫力。

　　西紅柿燉牛肉是非常好的食材，蛋白含量很高，維生素含量也非常不錯。孕婦只要胃口很好，沒有惡心嘔吐，完全可以經常吃一些這樣的菜。孕期要注意少吃生冷辛辣刺激性的食物，注意腹部保暖，避免身體受風著涼，不要過度勞累和熬夜。孕期最好多吃些高蛋白高營養的食物，增強體質。比如多吃蔬菜，魚和蝦類可以補充維生素和蛋白質。