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酸奶和益生菌是有很大的區(qū)別的，酸奶和益生菌最明顯的區(qū)別就是酸奶中可能含有益生菌，而益生菌中是不含酸奶的，通常酸奶中還有其他的營養(yǎng)成分，因此選擇酸奶還是益生菌是需要看個人的選擇的，具體酸奶和益生菌哪個更好呢? 酸奶和益生菌哪個更好常規(guī)的治療疾病用益生菌，如果是日常保健就選擇酸奶。益生菌是指對腸道微生態(tài)有益，有助改善腸道結(jié)構(gòu)和功能的非致病性的微生物。有些益生菌可以起到屏障作用，防止致病菌種植，增強人體免疫系統(tǒng)；有些益生菌可以幫助消化，發(fā)酵原本不能消化的膳食纖維，貯存短鏈脂肪酸形式的能量。 酸奶中的益生菌通常是乳酸菌，要區(qū)分酸奶的益生菌和益生菌兩種菌誰更好，首先就要先了解清楚這兩種菌到底是什么。就益生菌來說，指的是一類能進(jìn)入腸道并對人體發(fā)揮有益作用的微生物，而乳酸菌則是能夠使糖發(fā)酵成乳酸的這樣一類微生物，很顯然兩種菌是完全不一樣的。日常生活中我們經(jīng)過會接觸到的就是酸奶，常常會看到標(biāo)簽上標(biāo)明乳酸菌酸奶或者是益生菌酸奶。 通常腸胃不好最好服用益生菌，雖然酸奶當(dāng)中含有有益菌，但很難直接作用于腸胃當(dāng)中，所以其效果并不明顯。而益生菌是一種藥物，能夠有效的調(diào)理腸道菌群，緩解胃腸道不適的癥狀，如反酸，惡心，嘔吐，腹脹等，同時能夠提高人體消化和吸收功能。所以目前腸胃功能下降可以服用益生菌進(jìn)行調(diào)理。同時在飲食上也要注意清淡易消化。 喝酸奶的好處有哪些呢喝酸奶的好處有提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。相關(guān)的研究表示，酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境，還可以提高機體免疫力。無獨有偶，臺灣近日的一項研究也發(fā)現(xiàn)，酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。有口臭的人，每天喝無糖酸奶，連喝六周，癥狀就會得到改善。這主要是酸奶中的益生菌在腸道發(fā)揮作用，酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內(nèi)導(dǎo)致口臭的作用。值得注意的是，含糖酸奶的效果會大為下降。 喝酸奶能夠緩解肥胖。前段時間，有人做了個研究，研究了關(guān)于奶制品攝入和慢性代謝病之間的關(guān)系，結(jié)果發(fā)現(xiàn)二者呈現(xiàn)出負(fù)相關(guān)趨勢。以酸奶為例，就是說我們喝酸奶可以降低肥胖、高血脂問題，是有益于健康的，不過這個結(jié)論自然是有一定的區(qū)間限制的，要在正常范圍內(nèi)才行，不是說你喝越多酸奶就一定越健康。 |