孕婦可以吃水果蛋糕嗎

　　孕婦在懷孕的時候總是很饞的，喜歡吃一些比如水果蛋糕之類的小甜品。但是孕期更需要注意飲食健康以及營養(yǎng)均衡，才能保障媽媽的健康以及胎兒的正常發(fā)育，而甜品往往被認(rèn)為是不健康的食品。那么孕婦是否可以吃水果蛋糕呢?

孕婦可以吃水果蛋糕嗎

　　孕婦可以吃水果蛋糕，但是最好少吃。因?yàn)榈案舛嗵嵌嘀�，可引起孕婦血糖波動，另外蛋糕吃多了還容易引起肥胖。

　　又因?yàn)榈案饫锩嬉埠�有糖分以及調(diào)味劑比較多，孕婦的體重增加也比較快，建議孕期的飲食應(yīng)該以清淡易消化為主。以上健康科普知識僅供參考，具體情況需到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行檢查，由專業(yè)醫(yī)師進(jìn)行判斷。請勿自行診斷、治療。

　　不過孕媽媽們在吃水果蛋糕的時候，最好是吃在家里做的水果蛋糕哦，如果是去蛋糕店購買，那么一定要找信得過的店家購買，避免誤吃不衛(wèi)生的水果蛋糕，引發(fā)身體不適。

　　這里還要注意的是，孕媽媽如果是吃自制水果蛋糕，那么一定要選擇自然成熟的水果來做，而不是催熟的水果;還記得要先用淡鹽水將水果浸泡10分鐘，再用清水沖洗，之后再開始加工制作。另外，孕媽媽最好還是少吃水果蛋糕，拿它解解饞就好，多吃些新鮮的水果更有益。

　　懷孕婦女吃太多蛋糕會影響胃腸功能的消化吸收作用，導(dǎo)致孕婦腹瀉、急性胃腸炎等癥狀，癥狀嚴(yán)重會影響胎兒的生長發(fā)育。此外，蛋糕含有更多的糖，容易導(dǎo)致孕婦妊娠期高血糖。

孕婦可以吃的水果蛋糕怎么做

　　食材：雞蛋、牛奶、色拉油、低筋面粉、白砂糖、檸檬、淡奶油、鹽

　　1. 雞蛋分蛋清和蛋黃。

　　2. 大盆放入50克牛奶，30克油，攪拌后放入白砂糖20克，鹽1克。

　　3放入蛋黃，攪拌均勻。

　　3. 加入面粉，攪拌至沒有顆粒。

　　4. 蛋清在小盆打至魚泡眼。

　　5. 分次放入30克白砂糖，打至細(xì)沫狀，提起打蛋器有自立尖。

　　6. 蛋清沫放入蛋黃糊中，1/3分次放，不能畫圈，用鏟翻動。將兩者混合均勻。

　　7. 混合后蛋糊放入模具中，在桌子大力頓幾下。放預(yù)熱的烤箱中層上下火150度烤20分鐘，轉(zhuǎn)170度烤25分鐘。

　　8. 出鍋，連模具倒扣在烤網(wǎng)上，放30分鐘。

　　9. 脫模具，蛋糕切片。

　　10. 淡奶油300克，在冰箱中放置5分鐘左右。取出奶油，加50克白砂糖，打至有紋路。

　　11. 放1片蛋糕，抹一層奶油，放蔓越莓干，再抹一層奶油。

　　12. 加1片蛋糕，抹奶油，放葡萄干，再抹奶油。

　　13. 加1片蛋糕，抹奶油，放水果。

　　14. 用巧克力寫字，裱花。