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牛蛙是一種獨特的食物，有的人很喜歡吃，也有的人是不敢吃的。牛蛙的做法多種多樣，味道也是非常不錯的。有不少孕婦對牛蛙情有獨鐘，但不知道可不可以吃，因為有很多食物是不適合孕婦吃的。那么，孕婦可以吃牛蛙嗎? 孕婦可以吃牛蛙嗎孕婦可以吃牛蛙。因為牛蛙營養(yǎng)也是很豐富的，屬于高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，所以對于孕婦、產(chǎn)婦是非常合適用于補充營養(yǎng)的蛋白質。孕婦可以適當?shù)某耘Ｍ�，對于胃酸或者是消化系統(tǒng)不好的孕婦，尤其會有一些癥狀上的改善。 牛蛙營養(yǎng)雖然豐富，但是不同的煮法，會給孕媽媽們帶來不同的影響。若是食用干鍋類的牛蛙，容易導致孕媽媽們上火，不利于處在孕期的媽媽們，建議孕媽媽們少吃干鍋牛蛙。因此，建議媽媽們將牛蛙煲湯或者是其他煮法，避免身體燥熱上火。 相比青蛙，牛蛙可能更多的是人工養(yǎng)殖的，所以寄生蟲和細菌相對較少，但并非沒有，此外牛蛙也面臨著添加激素的問題，而且牛蛙屬于涼性肉類，多吃對健康不利，所以不建議準媽媽食用。而且對寶寶來說，牛蛙過于滋補，容易造成消化不良，所以也不建議給寶寶喂食牛蛙。 如果確定牛蛙的來源干凈、水質或所在環(huán)境無農(nóng)藥及重金屬污染，同時又洗得干凈，烹飪熟透，孕婦是可以適量吃一些的，最好是做清淡口味的食用。 牛蛙的功效與作用1、牛蛙還有滋補解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉，體質弱或是生病的人可以用來補身，營養(yǎng)價值極高。 2、牛蛙可以促進人體氣血旺盛，精力充沛，滋陰壯陽，有養(yǎng)心安神補氣之功效。 3、牛蛙還有滋補解毒和治療某些疾病的功效，醫(yī)學上認為：人(尤其是婦女)忌口之時，食蛙肉能開胃，胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉。另外，醫(yī)學上常用來治療的心臟性或腎臟性水腫咽喉摩爛或輕癥白喉，熱瘡和疥瘡，浮腫等。 4、牛蛙含有豐富的優(yōu)質蛋白，每100克牛蛙肉中含有蛋白質19.9克，脂肪、膽固醇含量卻非常低， 不僅易于消化，而且可以促進人體氣血旺盛、精力充沛，有養(yǎng)心安神、補氣補虛的功效，對于消 化功能差、體質弱、病后體虛的人而言，牛蛙非常好的補虛食品。 5、牛蛙中含有豐富的鈣、磷、鉀等微量元素，能夠補充人體鈣質，對青少年的生長發(fā)育和更年期骨 質疏松都十分有益。 |