孕婦可以吃西蘭花嗎

　　西蘭花是非常常見的十字花科蔬菜，富含維生素、膳食纖維、抗壞血酸、類黃酮等等，平均營養價值比其他蔬菜都高，被鐘南山院士成為“超級健康食物”，是我們日常飲食中不可缺少的一種蔬菜。女性懷孕后要增加營養的補充，那么，孕婦可以吃西蘭花嗎?

孕婦可以吃西蘭花嗎

　　孕婦可以吃西蘭花。西蘭花菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，每100克含88毫克，僅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一種;含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。

　　孕婦吃西有以下幾種好處：

　　第一、西蘭花里面的維生素種類比較多，而且葉酸含量也比較多，其里面的各種營養元素含量，明顯高于其他普通的蔬菜，因此適當食用對胎兒和孕婦都是非常好的。

　　第二、西蘭花可以預防胎兒神經管畸形的出現，而且還可以有效的防止腦積水、胎兒脊髓分裂等各種疾病的產生。

　　第三、西蘭花具有預防高血糖等疾病的作用，其是一種高纖維的食物，能夠降低對葡萄糖的吸收，從而緩解血糖過高問題，適當食用后可以避免高血糖的發生。

　　第四、西蘭花里面含有一種SGS物質，可以緩解孕期焦慮癥狀以及穩定血壓。

　　孕婦在飲食方面應該多吃當季節的新鮮水果蔬菜，養成良好的飲食習慣，同時多吃些富含優質蛋白的食物，避免熬夜勞累。而且需要定期產檢，看看胎兒發育情況。

西蘭花的功效與作用

　　1. 減肥佳品。菜花的含水量高達90%以上，而熱量較低，對于希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。

　　2. 強健脾胃促進消化。二硫酚硫酮是西蘭花中獨有的一種物質，這種物質是有機成分，氣味較為芳香，對于我們的脾胃有很好的養護作用，因此出現了脾胃虛弱的人，那么在平時不妨試著吃一些西蘭花進行調養，絕對可以讓你的胃感覺到很舒適。如果經常沒有胃口，也可以吃一些西蘭花來改善胃口。

　　3. 健胃消食。西蘭花中含有二硫酚硫酮，這種有機成分氣味芳香，有健胃消食的功效。而中醫中認為西蘭花歸脾、胃經，有補脾和胃的功效，因此脾胃虛弱者，經常覺得沒有胃口的人，可以常食西蘭花。

　　4. 美白。西蘭花中含有二硫酚硫酮，能抑制體內黑色素的形成，減少黑色素，從而具有美白肌膚的功效。愛美的女性朋友不妨常食西蘭花。