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  • 奶片吃多了會上火嗎

    2016-05-30 10:18:32出處:PCbaby作者:佚名

    奶片是眾多寶媽們給予寶寶選擇的營養零食,尤其是寶寶越來越大,對于零食的欲望也越來越強。所以很多寶媽們都會想到給予寶寶奶片即能夠當零食,又能補充營養的奶片。那么,奶片吃多了會上火嗎?

    奶片吃多了會上火嗎

    奶片是不能多吃的,而且奶片每次的服用量在2~3片。

    奶片、鈣片中的鈣是固化的鈣,難以吸收,奶片就是將牛奶脫水壓擠而成,為了增加口味和保存還添加了不少香料、防腐劑等添加劑,不但營養價值不高,而且吃進后容易造成體內滲透壓增高,這些添加劑對小兒身體容易造成損害。

    奶片在烘干和壓制等生產過程中,其中的鈣等營養物質已經固化,并且通過多道生產工序,人體對其的吸收率遠沒有鮮牛奶高。加上孩子消化系統還未發育完善,奶片中的固化鈣很可能聚集、沉淀在人體肝臟、腎臟等處,最終形成結石。

    所以奶片是不能多吃的哦,要想給孩子補充奶質奶片只能作為輔助的食品,還是鮮奶比較健康有營養。

    奶片的營養價值跟牛奶一樣嗎

    通過觀察奶片的配料表可以發現,生產奶片的最主要原料是全脂奶粉,但奶片的營養價值不能與奶粉等 同,更不能與鮮奶、酸奶等同。這是因為奶片中不僅含有奶粉,生產時還會加入脫鹽乳清粉、葡萄糖漿、植物油、白砂糖、食用香精、食品添加劑、麥芽糖等其他的 物質。盡管這些食品添加劑對健康沒有負面影響,但這些添加劑的添加勢必會減少奶粉的比例,蛋白質和鈣的含量下降以后,奶片的營養價值就不能與奶粉相提并論 了。如果將奶粉與鮮奶、酸奶進行對比,奶粉的營養價值也相對偏低,這是因為在將鮮奶制成奶粉時,需要經過脫水加工處理,在處理過程中會損失一部分營養素。因此,從營養價值的角度來說,鮮奶、酸奶>奶粉>奶片。

    盡管吃奶片獲得的營養不能直接與喝牛奶獲得的營養等同,但并不代表奶片一無是處。范志紅舉例認為:“一版奶片18克,如果假設50%是全脂奶粉,50%為 糖,那么含蛋白質大約為4克,相當于多半杯牛奶的蛋白質含量,而鈣含量也達到一杯牛奶的50%。所以說,假如不考慮維生素的損失,那么一版優質的奶片可以替代半杯牛奶的營養素含量。”

    她同時提醒,目前我國針對奶片并無相關標準出臺,因此奶片的成分很雜,說簡單點可以認為奶片就是“奶粉+糖”,或者再加些淀粉水解制成的糊精,可能某些產品中還加了奶精、乳化劑、香精或增香劑等,因此,想要買到質量好的奶片,主要還應當關注配料表與營養成分表。蛋白質的含量越高,添加的成分越少,營養價值也就越高。

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